1. Strona g艂贸wna
  2. Przepisy
  3. Bez glutenu
  4. Piernik bez glutenu

Piernik bez glutenu

prosty piernik bez glutenu - Wszystkiego S艂odkiego
Zesp贸艂 Wszystkiego S艂odkiego - zdj臋cie profilowe
Zesp贸艂 Wszystkiego S艂odkiego Autor Zaktualizowano:
4.2/5 5 ocen

艢wi膮teczny piernik w wersji bez glutenu? Oczywi艣cie, 偶e tak! 馃巹

Wykorzystuj臋 w nim sprawdzone ju偶 we wczesniejszych przepisach po艂膮czenie m膮ki migda艂owej i owsianej bezglutenowej. Polubi艂am to po艂膮czenie poniewa偶 w odpowiednich proporcjach sprawia, 偶e ciasto jest mi臋siste a jednocze艣nie zachowuje wilgo膰 i dzi臋ki temu zajada si臋 go ze smakiem. 鉂わ笍

Piernik bez glutenu mo偶esz przygotowa膰 w klasycznej keks贸wce lub tak jak ja dla odmiany w formie z kominem. Po udekorowaniu chcia艂am aby przypomina艂 bo偶onarodzeniowy wianek.

Przepis i dekoracja s膮 bardzo proste do wykonania i mo偶esz je przygotowa膰 na ostatni膮 chwil臋.

Mo偶e skusisz si臋 na ten piernik bezglutenowy w tym roku? 鉂わ笍


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno艣ci
艁atwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie piernika bez glutenu:

  • Krok 1

    Form臋 do babki posmaruj dok艂adnie mas艂em i wysyp m膮k膮 owsian膮. Piekarnik nagrzej do temperatury 180 掳C.

    forma z kominem
  • Mo偶e si臋 przyda膰

    Forma z kominem ze specjaln膮 pow艂ok膮 ceramiczn膮, kt贸ra zapobiega przywieraniu. Praktyczna i 艂atwa w utrzymaniu czysto艣ci. Idealna do babek, ale te偶 do piernik贸w.

    Mo偶e si臋 przyda膰
  • Krok 2

    W rodnelku umie艣膰 mas艂o, mi贸d, cukier, kakao, przypraw臋 korzenn膮 i mleko. Podgrzej wszystko na 艣redniej mocy palnika cz臋sto mieszaj膮c, a偶 cukier si臋 rozpu艣ci. Odstaw do przestudzenia.

    mas艂o, mi贸d, cukier, kako, przyprawa korzenna Dr. Oetkera, mleko
  • Krok 3

    W osobnym naczyniu wymieszaj m膮ki ze skrobi膮 i sod膮.

    m膮ka owsiana bezglutenowa, m膮ka migda艂owa, soda Dr. Oetkera, skrobia ziemniaczana
  • Krok 4

    Do przestudzonej masy piernikowej dodaj jajka i powid艂a 艣liwkowe, wymieszaj dok艂adnie.

    masa piernikowa, powid艂a 艣liwkowe, jajka
  • Krok 5

    Nast臋pnie do masy wsyp partiami suche sk艂adniki i wymieszaj dok艂adnie. Przelej ciasto do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz oko艂o 40 minut.

    ciasto bez glutenu na piernik
  • Krok 6

    Po upieczeniu wyjmij piernik na kratk臋 i odstaw do wystudzenia. Nast臋pnie przetnij go w poprzek na p贸艂 i posmaruj powid艂ami.

    piernik bez glutenu przek艂adany powid艂ami 艣liwkowymi

Polewa czekoladowa:

  • Krok 7

    艢mietank臋 zagotuj i zalej ni膮 po艂aman膮 czekolad臋. Odstaw na dwie minuty, wymieszaj dok艂adnie a potem oblej polew膮 piernik.

    polewa z czekolady i 艣mietanki
  • Natalia poleca

    R贸zg臋 kuchenn膮 z drewnian膮 r膮czk膮 i pi臋knym, mi臋towym wyko艅czeniem.

    Natalia poleca
  • Krok 8

    Na jeszcze wilgotnej polewie u艂贸偶 kandyzowane owoce. Zamiast wi艣ni pi臋knie wygl膮da膰 b臋d膮 r贸wnie偶 suszone pomara艅cze. 

    Odstaw piernik aby polewa zastyg艂a.

    piernik bez glutenu udekorowany polew膮 z czekolady i kandyzowanymi wi艣niami
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/bez-glutenu/piernik-bez-glutenu-prosty-przepis

Oce艅 przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Wi臋cej