1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Wegańskie
  4. Wegańskie ciasto marchewkowe bez glutenu

Wegańskie ciasto marchewkowe bez glutenu

Obecne ustawienia prywatności nie pozwalają na wyświetlenie elementów wideo.

Zezwól na wykorzystanie plików cookie z kategorii: Preferencje, Statystyki oraz Marketing, aby obejrzeć film.

Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
4.86/5 7 ocen

Czy wiecie, że aby przygotować zdrowe, pyszne, a przede wszystkim SŁODKIE ciasto marchewkowe nie potrzeba dodatku ani grama białego cukru? 😊 W tym przepisie użyłam cukier kokosowy i syrop z agawy! Aby mój deser był wegański, jajka zastąpiłam siemieniem lnianym, zaś polewę przygotowałam na bazie nerkowców! To pyszne i zdrowe ciasto idealne na jesień 🍂Mniam!🥕🥕🥕


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przepis na wegańskie ciasto marchewkowe:

  • Krok 1

    Orzechy nerkowca Bakal zalej gorącą wodą i odstaw na noc.

    Nerkowce zalane wodą.
  • Może się przydać

    Orzechy Nerkowca Bakal Naturalnie 80g. Świetne i naturalne źródło magnezu i żelaza. Idealne do wypieków, ale także sałatek, owsianki czy dań mięsnych.

    Może się przydać
  • Krok 2

    Zmielone siemię lniane zalej gorącą wodą i odstaw do napęcznienia.

    Zalane siemie lniane.
  • Krok 3

    Zetrzyj marchewkę i imbir. Pokrój orzechy włoskie. Piekarnik rozgrzej do 170°C. 

    Starta marchewka, imbir i posiekane orzechy włoskie.
  • Krok 4

    Wymieszaj zmielone płatki owsiane z cukrem kokosowym, proszkiem do pieczenia, sodą, cynamonem i szczyptą soli.

    Cynamon mielony, cukier kokosowy, zmielone płatki owsiane, proszek do pieczenia, soda i szczypta soli.
  • Krok 5

    Do suchych, wymieszanych składników dodaj startą  marchewkę, napęczniałe siemię lniane, sok z cytryny i napój migdałowy. Dokładnie wymieszaj.

    Starta marchewka z imbirem w misce. Obok napęczniałe siemie lniane, połówka cytryny i mleko migdałowe.
  • Krok 6

    Dodaj pokrojone orzechy włoski Bakal i wymieszaj.

    Posiekane orzechy włoskie w miseczce. Obok wymieszane składniki na ciasto  marchewkowe.
  • Krok 7

    Foremkę o wymiarach 21 x 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. 

    Foremka o wymiarach 21 x 21 cm wyłożona papierem do pieczenia. Obok w misce wymieszane ciasto marchewkowe.
  • Marta poleca

    Różowa forma do ciasta? Tak, to możliwe! Kwadratowa blaszka w stylu Retro od Dr. Oetkera doda uroku Twoim wypiekom, a przy tym jest niezwykle praktyczna - ciasto nie przywiera do formy dzięki specjalnej powłoce i łatwo je wyjmiesz po upieczeniu.

    Marta poleca
  • Krok 8

    Przełóż ciasto do formy i piecz przez 45 minut, do suchego patyczka. 

    Ciasto marchewkowe przełożone do formy.
  • Krok 9

    Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.

    Upieczone ciasto marchewkowe wegańskie.

Przygotowanie kremu z nerkowców:

  • Krok 10

    Zalane wcześniej orzechy nerkowca odsącz, dodaj napój migdałowy i sok z cytryny. Dokładnie zmiksuj za pomocą blendera.

    Orzechy nerkowca w misce. Obok mleko migdałowe i sok z cytryny.
  • Krok 11

    Dodaj syrop z agawy i ponownie dobrze zmiksuj.

    Krem z nerkowców w misce.
  • Krok 12

    Na wystudzone ciasto wyłóż krem.

    Nakładanie kremu z nerkowców  na ciasto marchewkowe.
  • Krok 13

    Wstaw ciasto do lodówki na około 2 godziny.

    Krem z nerkowców nałożony na ciasto marchewkowe.
  • Krok 14

    Posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Wegańskie ciasto marchewkowe jest gotowe, smacznego!

    Ciasto marchewkowe posypane posiekanymi orzechami włoskimi.
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/weganskie-ciasto-marchewkowe-bez-glutenu

Oceń przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej