Brownie z pomarańczą

Przygotowanie brownie z pomarańczą:

• Krok 1

  Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C

• Krok 2

  Pomarańczę dokładnie umyj, skórkę sparz wrzątkiem i zetrzyj na tarce na małych oczkach.

• Krok 3

  Czekoladę z masłem umieść w misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do przestygnięcia.

• Krok 4

  Do osobnej miski przesiej kakao i mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier i cukier wanilinowy oraz skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj i połącz z rozpuszczoną czekoladą z masłem. 

• Może się przydać

  Sitko z drewnianą rączką w stylu Retro o średnicy 10 cm i długości 24 cm od Dr. Oetkera. Idealne do przesiewania mąki, cukru pudru czy kakao.

  

• Krok 5

  Następnie wbijaj kolejno jajka i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

• Krok 6

  Czekoladową masę przelej do formy i wstaw do piekarnika na 25 minut. Po upieczeniu przestudź i wstaw do lodówki do schłodzenia.