1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta bez pieczenia
  4. Lekki sernik na preclach z ricott─ů

Lekki sernik na preclach z ricott─ů

Lekki sernik na preclach z ricott─ů, truskawkami i galaretk─ů podany na talerzyku.
Magda - zdj─Öcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Lekki jak chmurka sernik na preclach z ricott─ů to ┼Ťwietna propozycja na upalny dzie┼ä. Po┼é─ůczenie orze┼║wiaj─ůcej truskawkowej galaretki z lekko s┼éonym spodem na preclach i w┼éoskiej ricotty zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagaj─ůcych smakoszy. Wy┼Ťmienity, orze┼║wiaj─ůcy smak, a do tego prosta receptura – oto sekret idealnego, letniego deseru. Smacznego­čśŐ


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno┼Ťci
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Galaretka i sp├│d:

  • Krok 1

    Wrz─ůtek przelej do naczynia, przesyp galaretk─Ö i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia na czas przygotowania ciasta. Precle prze┼éó┼╝ do worka i pokrusz przy pomocy wa┼éka.

    Pokruszone precle w worku i wałek
  • Krok 2

    Dodaj roztopione mas┼éo i cukier, dok┼éadnie wymieszaj.

    Pokruszone precle wymieszane z masłem i cukrem w szklanej miseczce
  • Krok 3

    Form─Ö 24x30 cm wy┼éó┼╝ papierem do pieczenia. Prze┼éó┼╝ pokruszone precle, dobrze doci┼Ťnij i wyrównaj. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy.

    pokruszone precle na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia

Masa serowa:

  • Krok 4

    Serek ricotta zmiksuj z cukrem.

    Serek ricotta wymieszany z cukrem w misce z mikserem
  • Krok 5

    ┼╗elatyn─Ö namocz w oko┼éo 100 ml zimnej wody i odstaw do nap─Öcznienia.

    ┼╗elatyna namoczona w wodzie w szklance.
  • Krok 6

    Namoczon─ů ┼╝elatyn─Ö rozpu┼Ť─ç w mikrofalówce lub podgrzej w garnuszku. Pami─Ötaj, by jej nie zagotowa─ç.

    ┼╗elatyna rozpuszczona w wodzie w szklance
  • Krok 7

    ┼╗elatyn─Ö dodaj do serka z ricott─ů. Dodaj najpierw kilka ┼éy┼╝ek masy do ┼╝elatyny, po czym przelej ca┼é─ů zawarto┼Ť─ç z powrotem do masy.

    Ricotta z cukrem w misce i ┼╝elatyna rozpuszczona w szklance
  • Krok 8

    Sch┼éodzon─ů ┼Ťmietank─Ö ubij na sztywno i dodaj do masy serowej. Szybko zamieszaj do po┼é─ůczenia si─Ö sk┼éadników.

    Śmietanka ubita na sztywno w misce i masa serowa w osobnej miscece i masa
  • Krok 9

    Mas─Ö przelej na przygotowany wcze┼Ťniej spód i wstaw do st─Ö┼╝enia do lodówki.

Wierzch:

  • Krok 10

    Truskawki pokrój na plasterki i pouk┼éadaj na wierzchniej warstwie.

  • Krok 11

    Ciasto zalej galaretk─ů i odstaw do lodówki do st─Ö┼╝enia.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Wi─Öcej