Lekki sernik na preclach z ricottą
Lekki jak chmurka sernik na preclach z ricottą to świetna propozycja na upalny dzień ⛱️ Połączenie orzeźwiającej truskawkowej 🍓 galaretki z lekko słonym spodem na preclach i nadzienia z włoskiej ricotty zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wyśmienity, orzeźwiający smak, a do tego prosta receptura – oto sekret idealnego, letniego deseru. Smacznego😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Galaretka i spód z precli:
-
Krok 1
Wrzątek przelej do naczynia, przesyp galaretkę i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia na czas przygotowania ciasta. Precle przełóż do worka i pokrusz przy pomocy wałka.
![Pokruszone precle w worku i wałek]()
-
Krok 2
Dodaj roztopione masło i cukier, dokładnie wymieszaj.
![Pokruszone precle wymieszane z masłem i cukrem w szklanej miseczce]()
-
Krok 3
Formę 24x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż pokruszone precle, dobrze dociśnij i wyrównaj. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy.
![pokruszone precle na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia]()
-
Może się przydać
Papier do wypieków w arkuszach to świetna propozycja dla tych, którzy lubią ułatwiać sobie życie w kuchni. Gotowe, przycięte arkusze papieru zdecydowanie usprawnią przygotowywanie wypieków. Dzięki silikonowej warstwie papier nie przypala się, a ciasta nie przywierają.
Masa serowa:
-
Krok 4
Serek ricotta zmiksuj z cukrem.
![Serek ricotta wymieszany z cukrem w misce z mikserem]()
-
Krok 5
Żelatynę namocz w około 100 ml zimnej wody i odstaw do napęcznienia.
![Żelatyna namoczona w wodzie w szklance.]()
-
Krok 6
Namoczoną żelatynę rozpuść w mikrofalówce lub podgrzej w garnuszku. Pamiętaj, by jej nie zagotować.
![Żelatyna rozpuszczona w wodzie w szklance]()
-
Krok 7
Żelatynę dodaj do serka z ricottą. Dodaj najpierw kilka łyżek masy do żelatyny, po czym przelej całą zawartość z powrotem do masy.
![Ricotta z cukrem w misce i żelatyna rozpuszczona w szklance]()
-
Krok 8
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno i dodaj do masy serowej. Szybko zamieszaj do połączenia się składników.
![Śmietanka ubita na sztywno w misce i masa serowa w osobnej miscece i masa]()
-
Krok 9
Masę przelej na przygotowany wcześniej spód i wstaw do stężenia do lodówki.
![]()
Wierzch:
-
Krok 10
Truskawki pokrój na plasterki i poukładaj na wierzchniej warstwie.
![]()
-
Krok 11
Ciasto zalej galaretką i odstaw do lodówki do stężenia.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-bez-pieczenia/lekki-sernik-na-preclach-z-ricotta |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze