1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta bez pieczenia
  4. Lekki sernik na preclach z ricottą

Lekki sernik na preclach z ricottą

Lekki sernik na preclach z ricottą, truskawkami i galaretką podany na talerzyku.
Lekki sernik na preclach z ricottą, truskawkami i galaretką podany na talerzyku.
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 21 ocen

Lekki jak chmurka sernik na preclach z ricottą to świetna propozycja na upalny dzień ⛱️ Połączenie orzeźwiającej truskawkowej 🍓 galaretki z lekko słonym spodem na preclach i nadzienia z włoskiej ricotty zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wyśmienity, orzeźwiający smak, a do tego prosta receptura – oto sekret idealnego, letniego deseru. Smacznego😊


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Galaretka i spód z precli:

  • Krok 1

    Wrzątek przelej do naczynia, przesyp galaretkę i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia na czas przygotowania ciasta. Precle przełóż do worka i pokrusz przy pomocy wałka.

    Pokruszone precle w worku i wałek
  • Krok 2

    Dodaj roztopione masło i cukier, dokładnie wymieszaj.

    Pokruszone precle wymieszane z masłem i cukrem w szklanej miseczce
  • Krok 3

    Formę 24x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż pokruszone precle, dobrze dociśnij i wyrównaj. Odstaw do lodówki na czas przygotowania masy.

    pokruszone precle na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia
  • Może się przydać

    Papier do wypieków w arkuszach to świetna propozycja dla tych, którzy lubią ułatwiać sobie życie w kuchni. Gotowe, przycięte arkusze papieru zdecydowanie usprawnią przygotowywanie wypieków. Dzięki silikonowej warstwie papier nie przypala się, a ciasta nie przywierają.

Masa serowa:

  • Krok 4

    Serek ricotta zmiksuj z cukrem.

    Serek ricotta wymieszany z cukrem w misce z mikserem
  • Krok 5

    Żelatynę namocz w około 100 ml zimnej wody i odstaw do napęcznienia.

    Żelatyna namoczona w wodzie w szklance.
  • Krok 6

    Namoczoną żelatynę rozpuść w mikrofalówce lub podgrzej w garnuszku. Pamiętaj, by jej nie zagotować.

    Żelatyna rozpuszczona w wodzie w szklance
  • Krok 7

    Żelatynę dodaj do serka z ricottą. Dodaj najpierw kilka łyżek masy do żelatyny, po czym przelej całą zawartość z powrotem do masy.

    Ricotta z cukrem w misce i żelatyna rozpuszczona w szklance
  • Krok 8

    Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno i dodaj do masy serowej. Szybko zamieszaj do połączenia się składników.

    Śmietanka ubita na sztywno w misce i masa serowa w osobnej miscece i masa
  • Krok 9

    Masę przelej na przygotowany wcześniej spód i wstaw do stężenia do lodówki.

Wierzch:

  • Krok 10

    Truskawki pokrój na plasterki i poukładaj na wierzchniej warstwie.

  • Krok 11

    Ciasto zalej galaretką i odstaw do lodówki do stężenia.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-bez-pieczenia/lekki-sernik-na-preclach-z-ricotta

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej