Tarta z białą czekoladą i jeżynami
Moja tarta bez pieczenia z białą czekoladą i jeżynami z pewnością wprawi Was w doskonały nastrój. 😊 Kruchy spód, a na nim krem z białej czekolady i serka mascarpone, który dodatkowo przełamałam kwaśnymi owocami. To idealne połączenie! Do dekoracji polecam wykorzystać jadalne kwiaty, dzięki którym deser wygląda niesamowicie. Co myślicie o takiej propozycji? Czekam na Wasze opinie. 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Nadzienie:
-
Krok 1
Śmietankę podgrzej i zalej nią połamaną na kawałki czekoladę.
![Śmietanka w garnku i biała czekoladowa połamana na kawałki.]()
-
Krok 2
Po kilku minutach wymieszaj czekoladę i odstaw do wystudzenia. Przykryj folią i odstaw do lodówki na kilka godzin do schłodzenia.
![Biała czekolada w śmietance w szklanym naczyniu]()
Spód:
-
Krok 3
Płatki kukurydziane lekko pokrusz przy pomocy malaksera lub wałka. Przesyp do miski i wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
![pokruszone płatki kukurydzianiane z dodatkiem wiórków kokosowych]()
-
Krok 4
Masło i kawałki czekolady przełóż do garnuszka i roztop na małym ogniu.
![masło pokrojone na kawałki rozpuszczane na płycie indukcyjnej]()
-
Krok 5
Rozpuszczoną czekoladę z masłem przelej do miski z płatkami, dokładnie wymieszaj i przełóż na dno i boki tarty o średnicy 24 cm. Płatki dokładnie wyrównaj i dociśnij. Odstaw do lodówki do schłodzenia.
![spod do tarty z płatków kukurydzianych i białej czekolady w formie do tarty]()
Nadzienie:
-
Krok 6
Serek mascarpone przełóż małymi porcjami do miski, dodaj dobrze schłodzoną śmietankę z czekoladą i zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji. Na końcu wmieszaj ekstrakt cytrynowy, przełóż na schłodzony spód
![serek mascarpone z białą czekoladą w porcelanowej miseczce]()
-
Krok 7
100 g jeżyn zblenduj i przetrzyj przez sitko.
![przetarte jeżyny w metalowym sitku nad miseczką]()
-
Krok 8
Na tarcie zrób kleksy z przetartych jeżyn.
![tarta z serkiem mascarpone z kleksami z przetartych jeżyn]()
-
Krok 9
Patyczkiem porozmazuj kleksy tworząc nieregularne wzorki.Poukładaj pozostałe jeżyny i przystrój jadalnymi kwiatkami.
![tarta bez pieczenia z serkiem mascarpone i jeżynami]()
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze