1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta przekładane
  4. Ciasto z prażonym słonecznikiem

Ciasto z prażonym słonecznikiem

ciasto z prażonym słonecznikiem, przełożone maśa budyniową, toffi i śmietankową bez pieczenia
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Ciasto z prażonym słonecznikiem bez pieczenia. To klasyk wśród ciast na zimno i nie ma chyba osoby, która by go nie lubiła.  Ciasto jest po prostu pyszne, a do tego nie zabiera wiele czasu. Przepis idealny na wszelkie spotkania w większym gronie. :) Polecam!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Warstwa krówkowa:

  • Krok 1

    Przygotuj prostokątną formę o wymiarach 24 x 38 cm. Dno blachy wyłóż krakersami, a na nich dokładnie rozsmaruj masę krówkową. Na warstwie "krówkowej" ponownie ułóż krakersy - ściśle jeden obok drugiego.

Masa budyniowa:

  • Krok 2

    Do garnka wlej 2 szklanki mleka, dodaj cukier i ziarenka z rozciętej laski wanilii. Ustaw na średniej mocy palnika i zagotuj.

     

     

  • Krok 3

    Jajka, obie mąki i szklankę mleka umieść w misce i miksuj na jednolitą masę. Wlej do zagotowanego mleka i gotuj do zgęstnienia. Jeśli powstaną grudki, wystarczy rozmieszać je mikserem.

  • Krok 4

    Do gorącego budyniu dodaj kawałki masła i zmiksuj.

  • Krok 5

    Jeszcze gorący budyń wylej na krakersy i przykryj budyń kolejną porcją ciastek, Całość odstaw na chwilę do przestudzenia, a następnie owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki do schłodzenia, najlepiej na kilka godzin.

Dekoracja:

  • Krok 6

    Śmietankę ubij z cukrem pudrem, wyłóż na ciasto i rozsmaruj równomiernie. 

  • Krok 7

    Słonecznik upraż na suchej patelni i odstaw do przestudzenia. Posyp nim wierzch ciasta.

Moższ użyć do ciasta gotowej masy krówkowej lub przygotować ją samemu. Mleko (w puszkach) skondensowane włóż do garnka z gorącą wodą. Puszki z mlekiem muszą być całkowicie zakryte wodą i pamietaj, aby w czasie gotowania uzupełnić wodę, jeśli odparuje. Ustaw na średniej mocy palnika i gotuj około 3 godziny.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej