Śmietanowiec z galaretkami
Śmietanowiec z galaretkami zwany przez niektórych także galaretkowcem to pyszny deser w sam raz na lato.☀️
Przygotujesz go na bazie słodkiej śmietanki 36% , którą ubijasz za pomocą miksera do postaci bitej śmietany. Dzięki dodatkowi krystalicznej galaretki śmietanowiec utrzymuje odpowiednią konsystencję. Ciasto wydaje się być lekkie jak chmurka, a zanurzone w nim kawałki galaretki sprawiają, że jest niezwykle kolorowe i efektowne.
W sklepie WSZYSTKIEGO SŁODKIEGO znajdziesz galaretki we wszystkich kolorach tęczy. Ta o smaku truskawki 🍓, kiwi 🥝, cytryny 🍋 i oczywiście galaretka krystaliczna będą idealne Twojego śmietanowca.
Ciasto nie wymaga pieczenia, jednak najlepiej przygotować je w wygodnej formie z kominem. Poznaj mój sprawdzony przepis na śmietanowca z galaretkami o różnych smakach i kolorach!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie kostek z galaretek do śmietanowca:
-
Krok 1
Galaretki rozpuść w 300 ml wrzątku.
![rozpuszczanie galaretki Dr. Oetkera do śmietanowca]()
-
Krok 2
Przelej je do szerokich naczyń,najlepiej gdyby galaretka miała wysokość około 1,5 cm. Wstaw do lodówki do stężenia.
![odstawianie galaretek do stężenia]()
-
Krok 3
Gotowe galaretki pokrój na kawałki.
![galaretka cytrynowa, galaretka kiwi, galaretka truskawkowa , galaretka krystaliczna pokrojona na kostki]()
-
Krok 4
Drugą galaretkę krystaliczną rozpuść w 250 ml wrzątku i odstaw do wystudzenia, aż zacznie tężeć.
![galaretka krystaliczna Dr. Oetkera]()
Masa śmietanowa z galaretkami:
-
Krok 5
Schłodzoną śmietakę 36% ubij na sztywno, pod koniec wmiksuj tężejącą przezroczystą galaretkę.
![Kostki z galaretek, tężejąca galaretka i ubita śmietanka]()
-
Krok 6
Ubitą śmietankę wymieszaj z pokrojonymi galaretkami.
![Ubita śmietanka z tężejącą galaretką i pokrojonymi galaretkami]()
-
Krok 7
Przełóż masę śmietankową do formy z kominem. Na wierzch poukładaj okrągłe biszkopty.
Odstaw na kilka godzin do schłodzenia do lodówki.
![Biszkopty ułożone na śmietanowcu]()
-
Magda poleca
Okrągła forma z wymiennym dnem od Dr. Oetekera idealnie sprawdzi się do tego typu deseru.
-
Krok 8
Gotowy deser wyciągnij z lodówki, włóż dosłownie na chwilę do ciepłej wody, by galaretka zaczęła odchodzić od formy. Przełóż ostrożnie na paterę do góry dnem.
Przed podaniem udekoruj świeżymi truskawkami. Możesz pokruszyć beziki.
![Gotowy śmietanowiec z galaretkami i truskawkami na wierzchu]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-bez-pieczenia/smietanowiec-z-galaretkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze