Czekoladowe kostki

Przygotowanie czekoladowych kostek:

Krok 1

Prostokątną formę o wymiarach 30 x 25 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2

Do miski włóż masło, dodaj cukier i cukier wanilinowy. Utrzyj razem, dodając kolejno po jednym jajku.

Krok 3

Czekoladę zetrzyj na tarce. W drugiej misce wymieszaj ze sobą przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawę korzenną.
Przyprawa korzenna Dr. Oetker

Przyprawa korzenna od Dr. Oetkera to zestaw aromatycznych przypraw, które wzbogacą smak pierniczków, grzanego wina oraz innych wypieków!
Krok 4

Czekoladę oraz mąkę dodaj do ciasta i mieszaj mikserem na gładką masę. Na koniec dodaj posiekane orzechy i wymieszaj całość łyżką.
Krok 5

Ciasto przełóż do formy, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 30 minut w temperaturze 180°C. Odstaw do wystudzenia.

Krok 6

Wystudzone ciasto pokrój na dwa blaty. Jeden z nich posmaruj równo powidłami śliwkowymi i przykryj drugim.
Krok 7

Ciasto pokrój na 5 centymetrowe pasy.
Krok 8

Śmietankę zagotuj, odstaw z palnika i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj do rozpuszczenia. Pasy ciasta polej czekoladą.
Może się przydać

Silikonowa mini szpatułka z drewnianym uchwytem sprawdzi się zarówno do mieszania składników ciasta w misce, jak i wyrównania ciasta czy kremu w blaszce.
Krok 9

Gdy czekolada zastygnie pasy ciasta czekoladowego pokrój w kostkę. Przygotuj lukier z cukru pudru i wody i zrób nim kropki na kostkach.