1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Babki i ciasta ucierane
  4. Ciasto na Halloween - Czaszka

Ciasto na Halloween - Czaszka

Czaszka ciasto na Halloween, babka z czekoladą, udekorowane kremem maślanym białym i szarym, pisakami cukrowymi i jadalnym pomarańczowym kwiatem - Wszystkiego Słodkiego
Czaszka ciasto na Halloween, babka z czekoladą, udekorowane kremem maślanym białym i szarym, pisakami cukrowymi i jadalnym pomarańczowym kwiatem - Wszystkiego Słodkiego
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

Na halloween'owym party, oprócz przebrania, nie może zabraknąć także czegoś słodkiego. 🍬 Upiorne ciasto na Halloween wyglądające jak czaszka 💀 będzie hitem Twojego strasznego, słodkiego bufetu!

Do jej przygotowania wykorzystałam ciasto jak na babkę i formę w kształcie czaszki. Wystarczy upiec ciasto, wystudzić i udekorować. Wybór jest spory: zaczynając od kremów i lukrów, poprzez pisaki i posypki, a na świeżych kwiatach kończąc - jak w moim przypadku.

Do przygotowania dekoracji użyłam najprostszego kremu maślanego z mlekiem skondensowanym. Jest smaczny, a jego przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu.

 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie babki-czaszki z czekoladą:

  • Krok 1

    Formę do pieczenia w kształcie czaszki posmaruj dokładnie masłem i oprósz mąką. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.

    forma do pieczenia Halloween czaszka - Wilton, posmarowana masłem i oprószona mąką
  • Forma do pieczenia Halloween czaszka - Wilton

    Idealna forma do ciasta na Halloween. Dzięki niej proste ciasto na babkę zamienisz w upiorną czaszkę! 💀

  • Krok 2

    Czekoladę pokrój na małe kawałki.

    czekolada mleczna pokrojona na kawałki na talerzyku
  • Krok 3

    Białka oddziel od żółtek.

    żółtka i białka do babki z czekoladą w osobnych miseczkach
  • Krok 4

    Mąkę przesiej do miski razem ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Dodaj skrobię ziemniaczną oraz ciemne i czarne kakao. Wymieszaj dokładnie.

    mąka pszenna, sól, proszek do pieczenia Dr. Oetkera w jednej misce oraz skrobia ziemniaczana, ciemne kakao Dr. Oetkera i czarne kakao Dr. Oetkera w drugiej misce
  • Krok 5

    Masło utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodawaj na przemian mąki wymieszane z kakao oraz mleko.

    masło utarte z cukrem w misie robota kuchennego marki bosch, obok mąka wymieszana z kakao w szklanek misce oraz mleko w małej miarce kuchennej
  • Krok 6

    Białka ubij na sztywną pianę. W 2-3 turach wmieszaj je delikatnie do masy kakaowej.

    ubita piana z białek w misie robota kuchennego bosch do babki z czekoladą
  • Krok 7

    Na koniec wmieszaj do ciasta kawałki czekolady.

    ciasto kakaowe na babkę-czaszkę w misie robota kuchennego z silikonową szpatułką, obok czekolada mleczna pokrojona w kosteczkę na talerzyku
  • Krok 8

    Gotowe ciasto wyłóż równomiernie w formie do pieczenia w kształcie czaszki. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut.

    ciasto czekoladowe na babkę w formie do pieczenia w kształcie czaszki na Halloween marki Wilton
  • Krok 9

    Po upieczeniu wyłóż ciasto na kratkę i pozostaw do wystudzenia.

    babka kakaowa z czekoladą w kształcie czaszki na kratce do studzenia

Krem maślany z mlekiem skondensowanym:

  • Krok 10

    Masło utrzyj na puszystą masę. Następnie dolewaj stopniowo mleko skondensowane i dalej ubijaj przez kilka minut. Pod koniec dodaj biały barwnik, aby nieco rozjaśnić krem.

    Na koniec zmniejsz obroty miksera na najniższe i ucieraj przez około 3-4 minuty, aby odpowietrzyć krem. Dzięki temu będzie miał gładszą konsystencję.

    krem maślany z mlekiem skondensowanym i białym barwnikiem spożywczym wilton w misie robota kuchennego bosch - do dekoracji babki-czaszki z czekoladą
  • Barwnik spożywczy biały (wybielacz) - Wilton

    Potrzebujesz idealnie białego kremu lub lukru do swoich dekoracji? Dodaj do nich białego barwnika spożywczego Wilton.

  • Krok 11

    Około 1/3 kremu przełóż do osobnej miski, dodaj czarny barwnik i wymieszaj dokładnie, aby uzyskać szary kolor.

    dwie miseczki z kremem maślanym - jedna z dodatkiem białego barwnika, druga z dodatkiem czarnego barwnika, dzięki któremu krem ma szarą barwę, obok szpatuła do rozprowadzania kremu oraz opakowanie czarnego barwnika spożywczego Wilton

Dekoracja:

  • Krok 12

    Szarym kremem maślanym posmaruj boki i wszystkie zagłębienia w cieście.

    miseczka z szarym kremem maślanym, szpatuła do kremu oraz ciasto czekoladowe w kształcie czaszki z bokami posmarowanymi szarym kremem maślanym
  • Krok 13

    Białym kremem posmaruj wierzch ciasta.

    ciasto-czaszka na halloween posmarowane z wierzchu białym kremem maślanym
  • Krok 14

    Resztkami obu kremów zrób marmurowe smugi.

    marmurowe smugi z kremu maślanego białego i szarego na cieście czekoladowym w kształcie czaszki na halloween
  • Krok 15

    Na koniec udekoruj ulubionymi dekoracjami, np. czarnym pisakiem, kolorowymi perełkami, lukrem z dodatkiem barwnika spożywczego itp.

    ciasto-czaszka na halloween udekorowane za pomocą czarnego pisaka cukrowego
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/ciasto-na-halloween-czaszka

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej