Faworki drożdżowe

Magda - zdjęcie profilowe — Magda Autor Zaktualizowano: 2019-04-10

5/5 1 ocena

Faworki czy pączki? Oto jest pytanie! Aby rozwiązać ten słodki dylemat, może skusicie się na drożdżowe faworki? Puszyste i pulchne, smażone na głębokim tłuszczu jak tradycyjne pączki, ale uformowane dokładnie w ten sam sposób, co popularny chrust. Zobaczcie na zdjęciach, jakie to proste!

Faworki drożdżowe najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, solidnie posypane cukrem pudrem🤭 Tłusty Czwartek coraz bliżej, więc zerknijcie do przepisu i bądźcie w gotowości😊

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z marką Dr. Oetker oraz Lurpak.

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 02:00
Poziom trudności: Średni

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 40

Faworki drożdżowe:

500 g mąki pszennej
1 Drożdże suszone instant 7 g Dr. Oetkera
30 g cukru
190 ml ciepłego mleka
2 jajka
50 g roztopionego masła klasycznego Lurpak

Dodatkowo:

1 l oleju do smażenia
Cukier puder do posypania

Przygotowanie faworków drożdżowych:

Krok 1

Mąkę przesiej do miski, dodaj do niej drożdże instant oraz cukier, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2

Wbij jajka i dodaj ciepłe mleko (mleko nie może być zbyt gorące), na końcu rozpuszczone masło. Zagnieć ciasto na faworki.

Krok 3

Z zagniecionego ciasta uformuj kulkę, przykryj ściereczką i postaw w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
Krok 4

Blat oprósz mąką wyrośnięte ciasto przełóż na blat i lekko zagnieć.
Krok 5

Ciasto rozwałkuj na kształt prostokąta na grubość około 5 mm.
Krok 6

Rozwałkowane ciasto potnij na prostokąty, następnie każdy z nich natnij pośrodku, przewijając jeden koniec przez otwór.
Krok 7

Smaż na rozgrzanej patelni z olejem. Smaż z obu stron do uzyskania złotego koloru.
Krok 8

Faworki odkładaj na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.