Malinowa księżniczka
Jak kraśc - to miliony, jak kochać - to księcia, a jeśli piec ciasta, to tylko te dla prawdziwych księżniczek👸 Maliniowa księżniczka to pyszny przekładaniec rodem z królewskiego dworu. Warstw jest tam wiele, ale końcowy efekt nieźle Was zaskoczy!
Kakaowy biszkopt, masa serowa, herbatniki i orzeźwiająca galaretka pełna dojrzałych malin - smakuje obłędnie i pięknie prezentuje się w przekroju. Smaki poszczególnych warstw świetnie się ze sobą komponują, tworząc apetyczną całość👌
Zerknijcie na przepis poniżej i korzystajcie, dopóki sezon na maliny jeszcze trwa 😉
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Biszkopt:
-
Krok 1
Dno formy o wymiarach 23 x 33 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![forma do pieczenia wilton wyłożona papierem do pieczenia]()
-
Krok 2
Białka podbj na pianę i stopniowo dodawj cukier.
![ubijane białka w robocie kuchennym Bosch obok miseczka z cukrem]()
-
Krok 3
Żółtka wymieszaj z olejem i przelej do cienką strużką do ubitych białek.
![ubijana beza w robocie kuchennym bosch obok w miseczce żółtka]()
-
Krok 4
Mąkę i kakao przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
![w misie ubite jajka z cukrem i składniki na biszkopt kakaowy w misce obok proszek do pieczenia dr.Oetkera]()
-
Krok 5
Suche składniki dodaj do masy jajecznej i wymieszaj szpatułką.
![surowe ciasto biszkoptowe w misce]()
-
Krok 6
Ciasto przełóż do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika do 170°C.
![ciasto biszkoptowe przełożone do foremki]()
-
Krok 7
Piecz około 35 - 40 minut, do suchego patyczka.
![w formie na kratce upieczony kakaowy biszkopt]()
-
Mąka pszenna Polka do ciast
Najdelikatniejsza i najbielsza mąka. Doskonale sprawdzi się przy pieczeniu biszkoptów, puszystych tortów, muślinowych bab ucieranych. Doskonale się napowietrza przy przesiewaniu, co sprawia, że ciasto po upieczeniu jest niezwykle puszyste. Bardzo łatwo też wyrabia się z niej ciasto, które później fantastycznie rośnie. Ta mąka jest idealnie gładka.
Warstwa z galaretką
-
Krok 8
Galaretki rozpuść w 800 ml wrzątku.
![w szklanym naczyniu rozpuszczone galaretki malinowe dr. oetkera]()
Masa serowa
-
Krok 9
Żelatynę wymieszaj z wodą. Odstaw do napęcznienia.
![w miseczce namoczona żelatyna uniwersalna Dr. Oetkera]()
-
Krok 10
Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i pastą waniliową.
![w misce twaróg z cukrem pudrem i pastą z wanilii Dr. Oetkera]()
-
Krok 11
Śmietankę ubij na sztywno, żelatynę rozpuść w kuchence mikrofalowej.
![w robocie kuchennym ubita śmietanka obok rozpuszczona żelatyna i twaróg z cukrem w misce]()
-
Krok 12
Do żelatyny dodaj niedużą ilość śmietanki, wymieszj, przelej z powrotem do masy i zmiksuj. Wymieszaj z całość z ubitą śmietanką.
![masa serowa w misie]()
-
Krok 13
Upieczony biszkopt przekrój na dwie części, przełóż z powrotem do formy. Pierwszą warstwę biszkoptu zwilż lekko wodą.
![]()
-
Krok 14
Przełóż połową masy serowej.
![]()
-
Krok 15
Wyłóż warstwą herbatników.
![]()
-
Krok 16
Wyłóż pozstałą część masy serowej.
![]()
-
Krok 17
Przykryj drugą warstwą biszkoptu (zetnij wierzchnią skorupkę), nasącz nieco wodą.
![]()
-
Krok 18
Kiedy galaretka będzie miała żelową konsystencję wymiszaj ją z malinami i wyłóż na ciasto, wyrównaj. Odstaw na kilka godzin do lodówki.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-przekladane/malinowa-ksiezniczka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze