Malinowa księżniczka
Jak kraśc - to miliony, jak kochać - to księcia, a jeśli piec ciasta, to tylko te dla prawdziwych księżniczek👸 Maliniowa księżniczka to pyszny przekładaniec rodem z królewskiego dworu. Warstw jest tam wiele, ale końcowy efekt nieźle Was zaskoczy!
Kakaowy biszkopt, masa serowa, herbatniki i orzeźwiająca galaretka pełna dojrzałych malin - smakuje obłędnie i pięknie prezentuje się w przekroju. Smaki poszczególnych warstw świetnie się ze sobą komponują, tworząc apetyczną całość👌
Zerknijcie na przepis poniżej i korzystajcie, dopóki sezon na maliny jeszcze trwa 😉
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Biszkopt:
-
Krok 1
Dno formy o wymiarach 23 x 33 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![forma do pieczenia wilton wyłożona papierem do pieczenia]()
-
Krok 2
Białka podbj na pianę i stopniowo dodawj cukier.
![ubijane białka w robocie kuchennym Bosch obok miseczka z cukrem]()
-
Krok 3
Żółtka wymieszaj z olejem i przelej do cienką strużką do ubitych białek.
![ubijana beza w robocie kuchennym bosch obok w miseczce żółtka]()
-
Krok 4
Mąkę i kakao przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i wymieszaj.
![w misie ubite jajka z cukrem i składniki na biszkopt kakaowy w misce obok proszek do pieczenia dr.Oetkera]()
-
Krok 5
Suche składniki dodaj do masy jajecznej i wymieszaj szpatułką.
![surowe ciasto biszkoptowe w misce]()
-
Krok 6
Ciasto przełóż do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika do 170°C.
![ciasto biszkoptowe przełożone do foremki]()
-
Krok 7
Piecz około 35 - 40 minut, do suchego patyczka.
![w formie na kratce upieczony kakaowy biszkopt]()
Warstwa z galaretką
-
Krok 8
Galaretki rozpuść w 800 ml wrzątku.
![w szklanym naczyniu rozpuszczone galaretki malinowe dr. oetkera]()
Masa serowa
-
Krok 9
Żelatynę wymieszaj z wodą. Odstaw do napęcznienia.
![w miseczce namoczona żelatyna uniwersalna Dr. Oetkera]()
-
Krok 10
Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem i pastą waniliową.
![w misce twaróg z cukrem pudrem i pastą z wanilii Dr. Oetkera]()
-
Krok 11
Śmietankę ubij na sztywno, żelatynę rozpuść w kuchence mikrofalowej.
![w robocie kuchennym ubita śmietanka obok rozpuszczona żelatyna i twaróg z cukrem w misce]()
-
Krok 12
Do żelatyny dodaj niedużą ilość śmietanki, wymieszj, przelej z powrotem do masy i zmiksuj. Wymieszaj z całość z ubitą śmietanką.
![masa serowa w misie]()
-
Krok 13
Upieczony biszkopt przekrój na dwie części, przełóż z powrotem do formy. Pierwszą warstwę biszkoptu zwilż lekko wodą.
![]()
-
Krok 14
Przełóż połową masy serowej.
![]()
-
Krok 15
Wyłóż warstwą herbatników.
![]()
-
Krok 16
Wyłóż pozstałą część masy serowej.
![]()
-
Krok 17
Przykryj drugą warstwą biszkoptu (zetnij wierzchnią skorupkę), nasącz nieco wodą.
![]()
-
Krok 18
Kiedy galaretka będzie miała żelową konsystencję wymiszaj ją z malinami i wyłóż na ciasto, wyrównaj. Odstaw na kilka godzin do lodówki.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-przekladane/malinowa-ksiezniczka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze