Dyniowe ciasteczka owsiane z czekoladą
Upiekłam wyjątkowo smaczne i bardzo kruche, wręcz chrupiące ciasteczka owsiane z czekoladą. Do ciasta dodałam puree z dyni, przez co ciasteczka nabrały jesiennego charakteru. Taka odsłona kruchych ciasteczek to moja propozycja na słodki dodatek do rozgrzewającej jesiennej herbaty. Mam nadzieję, że zachęciłam Was, do ich upieczenia?
Składniki
-
200 g miękkiego masła
-
250 g cukru trzcinowego
-
200 g puree z pieczonej dyni
-
300 g mąki krupczatki
-
pół łyżeczki soli
-
200 g płatków owsianych górskich
-
150 g czekolady mlecznej, pokrojonej w kawałki
Dyniowe ciasteczka owsiane z czekoladą
Piekarnik rozgrzej do 180˚C. Masło przełóż do miski, dodaj cukier i cukier wanilinowy i utrzyj na puch.
Cały czas miksując, dodawaj stopniowo puree z dyni. Następnie dodaj pozostałe suche składniki, na końcu płatki i kawałki czekolady.
Na blaszkach z wyposażenia piekarnika uformuj ciasteczka wielkości orzecha włoskiego - lekko je spłaszczając i zachowując odległości między nimi.
Piecz do zrumienienia, około 16-18 minut.
- 200 g miękkiego masła
- 250 g cukru trzcinowego
- 1 Cukier wanilinowy 8 g. Dr. Oetkera
- 200 g puree z pieczonej dyni
- 300 g mąki krupczatki
- 1 łyżeczka Przyprawy korzennej Dr. Oetkera
- 1 łyżeczka Sody oczyszczonej Dr. Oetkera
- pół łyżeczki soli
- 200 g płatków owsianych górskich
- 150 g czekolady mlecznej, pokrojonej w kawałki
