Mini pączki ze skyru
Tłusty Czwartek w wersji „lżej, ale nadal rozpustnie”? Proszę bardzo🍩🍩🍩
Te mini pączki ze skyru to dowód na to, że tradycja potrafi iść pod rękę z nowoczesnym podejściem do słodkości.
Miękkie w środku i przyjemnie delikatne. Po usmażeniu pączki nie lądują w klasycznym cukrze pudrze. Zamiast tego otulają się malinową mgiełką z liofilizowanych owoców zmielonych z erytrytolem. Lekko kwaskowa nuta owoców pięknie przełamuje słodycz i sprawia, że każdy kęs jest świeży, lekki i bardzo głośno krzyczy „jeszcze jeden”.
Dzięki skyrowi każdy pączek dorzuca małe extra białko do słodkiej przyjemności. A jeśli już grzeszyć w Tłusty Czwartek, to chociaż w towarzystwie skyru i owocowego "erytropudru" zamiast klasycznego cukru.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Piątnica oraz Mąka Polka.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Mini pączki ze skyru:
-
Krok 1
Wymieszaj razem skyr, jogurt, jajka oraz ekstrakt z wanilii.
![Na blacie kuchennym opakowanie skyru, jajko, ekstrakt waniliowy i spirytus w pojemniczku.]()
-
Krok 2
Osobno wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz erytrytol.
![Suche składniki do przygotowania mini pączków ze skyru.]()
-
Krok 3
Do mokrych składników dodaj suche i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji. Na końcu dodaj spirytus.
![Mieszanie ciasta na pączki ze skyru.]()
-
Krok 4
Rozgrzej na głębokiej patelni olej do 175°C. Za pomocą dwóch łyżeczek uformuj pączki i wkładaj je delikatnie do oleju
Jeżeli masz wątpliwości jak smażyć zajrzyj do naszego artykułu , gdzie dowiesz się jak smażyć pączki.
![Smażenie mini pączków ze skyru na patelni,]()
-
Krok 5
Smaż do zbrązowienia i ukladaj je na ręczniku papierowym.
![Usmażone mini pączki.]()
Owocowy cukier puder:
-
Krok 6
Erytrytol zmiksuj z liofilizowanymi owocami i obtocz w nim mini pączki ze skyru.
![Mini pączki obtoczone w owocowym cukrze pudrze.]()
Czy pączki ze skyru są zdrowsze?
Pączki ze skyru zawierają więcej białka oraz mniej cukru, niż tradycyjne pączki drożdżowe, dzięki czemu są bardziej sycące. Jeżeli wolisz, żeby były bardziej fit - upiecz pączki w piekarniku.
Czy mini pączki ze skyru nadają się na Tłusty Czwartek?
Oczywiście! Mini pączki ze skyru to świetna propozycja na Tłusty Czwartek dla osób szukających szybkiego i zawierającego wiecej białka przepisu bez drożdży.
Czy pączki ze skyru można piec zamiast smażyć?
Tak, pączki ze skyru można upiec w piekarniku lub przygotować w air fryerze, co dodatkowo obniża ich kaloryczność.
Jak przechowywać pączki ze skyru?
Najlepiej smakują na świeżo, ale można je przechowywać do 2 dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Czy erytrytol mogę zastąpić cukrem?
Tak, możesz zastąpić erytrytol cukrem lub innym słodzkiem.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/desery-mini/mini-paczki-ze-skyru |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze