1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Desery
  4. Tiramisu dyniowe

Tiramisu dyniowe

tiramisu z puree z dyni
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Dyniowe tiramisu to pyszna jesienna odmiana klasycznego włoskiego deseru. Delikatny pomarańczowo-cynamonowy krem z puree z dyni idealnie łączy się z aromatem mocnej kawy i amaretto. Jest łatwy w przygotowaniu i nie trzeba na niego aż tak długo czekać. Dodatkowo możecie wzbogacić jego smak posypując ulubionymi orzechami np. włoskimi. :)


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Puree z dyni:

  • Krok 1

    Dynię umyj i podziel na 8 części. Usuń nasiona i ułóż na blasze z wyposażenia piekarnika. Piekarnik nagrzej do temperatury 200°C, a następnie wstaw dynię i piecz ok 40 min. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia. Po wystudzeniu łyżką wybierz miąższ, a następnie zmiksuj całość na gładkie puree. Dynia może mieć w sobie sporo wody, warto nieco odcedzić aby nie rozrzedzić kremu (ale nie za dużo by dało się łatwo zmiksować).

    dynia

Krem:

  • Krok 2

    Mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem umieść w misce i zmiksuj krótko do połączenia składników na gładki krem i tylko lekkiego napowietrzenia masy. Następnie dodaj puree z dyni, cynamon i cukier ze skórką pomarańczową. Wszystko wymieszaj delikatnie rózgą do połączenia składników.

    puree z dyni i cukier ze skórką pomarańczową

Biszkopty:

  • Krok 3

    Kawę wymieszaj z amaretto. Biszkopty zanurzaj w kawie i ułóż pierwszą warstwę w naczyniu (możesz użyć jednego większego naczynia lub 4-5 małych), oprósz kakao. Na biszkopty wyłóż równomiernie połowę dyniowego kremu, oprósz kakao. Podobnie zrób z drugą warstwą biszkoptów i kremu. Wstaw do lodówki na ok 4 godziny (lub na noc) do schłodzenia. Przed podaniem oprósz kakao i posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

    biszkopty maczane w kawie z amaretto i oprószone kakao

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej