Truskawkowe galaretki w cukrze

Truskawkowe galaretki w cukrze:

• Krok 1

  Kwadratową formę o boku 21 cm wyłóż folią spożywczą.

• Krok 2

  Truskawki umieść w kielichu blendera i zmiksuj. Mus z owoców przetrzyj przez sitko, by pozbyć się pestek i przelej go do garnuszka. Dodaj sok z cytryny i cukier. Zagotuj, mieszając od czasu do czasu. Odstaw z palnika.

• Krok 3

  Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, mieszając, by całkowicie się rozpuściła. Rozpuszczoną żelatynę od razu przelej do gorącego jeszcze musu owocowego. Dokładnie przemieszaj i odstaw do przestygnięcia. Kiedy wystygnie, przelej ją do przygotowanej wcześniej formy i wstaw do lodówki.

• Krok 4

  Gotową galaretkę pokrój na kawałki. Przed podaniem obtocz w cukrze. Deser należy przechowywać w lodówce.