Bezglutenowe placuszki z owocami na ciepło
Bezglutenowe placuszki z owocami na ciepło 🍒 - masz ochotę na słodkie śniadanie? Przygotowałam przepis idealny dla osób ograniczających gluten. Choć polecam go tak naprawdę wszystkim amatorom porannych słodkości.😃 Puszyste placuszki na mące ryżowej i mielonych migdałach to moja propozycja na dobre rozpoczęcie dnia! Do placuszków postanowiłam wykorzystać zapas mrożonych latem sezonowych owoców. Polecam! ❤️
Dowiedz się więcej, czym zastąpić mąkę pszenną w wypiekach?
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Owoce na ciepło:
-
Krok 1
W pierwszej kolejności przygotuj owoce. Mrożone owoce umieść w rondelku, dodaj cukier lub ksylitol i ewentualnie wodę (jeśli jest taka potrzeba) i podgrzewaj, aż owoce puszczą sok i nieco zmiękną (ale się nie rozpadną).
![mrożone owoce w rondelku]()
-
Krok 2
Mąkę ziemniaczaną rozprowadź w niewielkiej ilości zimnej wody.
![mąka ziemniaczana w szklanej miseczce]()
-
Krok 3
Listek żelatyny namocz przez 5 minut w zimnej wodzie.
![listek żelatyny w miseczce z wodą oraz opakowanie żelatyny w listkach]()
-
Żelatyna w listkach Dr. Oetker
Żelatyna w listkach jest wygodna w użyciu - możesz ją rozpuścić zarówno za pomocą mikrofali, jak i rondelka. Bardzo dobrze rozpuszcza się w zimnych i ciepłych płynach. Nie pozostawia grudek.
-
Krok 4
Rozrobioną mąkę dodaj do owoców (po tym jak puszczą sok) i dokładnie wymieszaj. Zagotuj całość, ciągle mieszając, aby powstał kisiel. Zdejmij z palnika i wmieszaj dokładnie odsączony listek żelatyny. Owoce gotowe. :)
![podgotowane owoce o konsystencji kisielu]()
Ciasto na placuszki bezglutenowe z owocami na ciepło:
-
Krok 5
W misce umieść jogurt. Jajka roztrzep z roztopionym masłem i wymieszaj z jogurtem.
![jogurt w misce, rozpuszczone masło w miseczce i jajka w wytłoczce]()
-
Krok 6
Migdały wymieszaj z mąką ryżową i sodą, a następnie dodaj do masy razem z cukrem z wanilią i ksylitolem.
![mielone migdały, mąka ryżowa i soda w misce, opakowanie cukru brzozowego]()
-
Krok 7
Patelnię rozgrzej na średniej mocy palnika. Nakładaj po łyżce ciasta i smaż ok. 2 minuty z każdej strony. Gotowe placki podawaj z owocami na ciepło.
![ciasto na bezglutenowe placuszki w misce z rózgą kuchenną]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/gofry-nalesniki-placki/bezglutenowe-placuszki-z-owocami-na-cieplo |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze