Pancakes cynamonka (Cinnamon Roll Pancakes)
Jesie艅 smakuje cynamonem, a je艣li mo偶na po艂膮czy膰 go z puszystymi pancakes, to ja nie mam wi臋cej pyta艅 馃崅馃 Pancakes cynamonka, czyli Cinnamon Roll Pancakes, to co艣 pomi臋dzy ameryka艅skimi pancakes a klasyczn膮 cinnamon roll – puszyste placuszki z cynamonowym zawijaskiem馃樆 Brzmi jak idealne 艣niadanie na ch艂odny, jesienny poranek? Dok艂adnie tak!
Uwielbiam je za to, 偶e pachn膮 jak 艣wie偶o upieczone cynamonki, ale przygotowuje si臋 je znacznie szybciej. Nie trzeba czeka膰, a偶 ciasto wyro艣nie – wystarczy wymiesza膰 sk艂adniki, wy艂o偶y膰 na patelni臋 i doda膰 cynamonow膮 warstw臋. Na koniec jeszcze odrobina syropu klonowego lub jogurtu i mo偶na wskakiwa膰 pod koc z talerzem pe艂nym pyszno艣ci.
Kochasz cynamonkowy klimat? Sprawd藕 猬囷笍
馃クDro偶d偶owe proteinowe cynamonki
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, M膮ka Polka, Pi膮tnica oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak zrobi膰 pancakes cynamonka:
-
Krok 1
Wymieszaj razem mokre sk艂adniki: mleko, jajka, olej i ekstrakt.
![Na blacie kuchennym mleko, olej oraz 2 jajka w miseczce i ekstrakt z wanilii..]()
-
Krok 2
Do p艂ynnej masy dodaj m膮k臋 wymieszan膮 z proszkiem do pieczenia i szczypt臋 soli.
![Na blacie kuchennym proszek do pieczenia, m膮ka i miseczka.]()
-
Krok 3
Dok艂adnie wymieszaj za pomoc膮 blendera, do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przykryj i najlepiej odstaw na 15 minut.
![Wymieszane sk艂adniki na pancakes. Obok blender r臋czny.]()
-
Krok 4
Przygotuj cynamonowe nadzienie dok艂adnie mieszaj膮c mi臋kkie mas艂o z cynamonem i cukrem.
Prze艂ó偶 je do r臋kawa cukierniczego.
![Na drewnianej desce opakowanie mas艂a. A w miseczce cynamonowa masa.]()
-
Krok 5
Na rozgrzan膮 patelni臋 dodaj odrobin臋 oleju rzepakowego i rozprowad藕 r臋cznikiem papierowym po ca艂ej powierzchni.
Wylej 2 艂y偶ki ciasta na pancakes i od razu wyci艣nij wzorek spirali z masy cynamonowej. Sma偶 przez kilka minut, odwró膰 pancakes i sma偶 jeszcze przez chwil臋 drug膮 stron臋.
Uwaga: Po ka偶dym obróceniu patelnia b臋dzie brudna od cynamonowego nadzienia, wi臋c b臋dzie trzeba j膮 przeciera膰 r臋cznikiem papierowym.
![Sma偶enie pancakes na patelni. Obok na talerzyku ju偶 gotowe, usma偶one pancakes.]()
Warto wiedzie膰:
Jak zrobi膰 pancakes cynamonkowe jak cynamonki?
Aby uzyska膰 efekt przypominaj膮cy klasyczne cynamonki, na 艣wie偶o wylane ciasto nale偶y wycisn膮膰 spiral臋 z mas艂a, cukru trzcinowego i cynamonu. Dzi臋ki temu pancakes maj膮 charakterystyczny wygl膮d i smak Cinnamon Roll Pancakes.
Dlaczego moje pancakes cynamonkowe nie s膮 puszyste?
Najcz臋stsz膮 przyczyn膮 jest zbyt intensywne mieszanie ciasta lub pomini臋cie czasu odpoczynku. Warto odstawi膰 ciasto na oko艂o 15 minut przed sma偶eniem, dzi臋ki czemu pancakes wyjd膮 bardziej mi臋kkie i puszyste.
Jak sma偶y膰 pancakes cynamonkowe, 偶eby si臋 nie przypala艂y?
Najlepiej sma偶y膰 je na 艣rednio rozgrzanej patelni. Po ka偶dym placuszku warto przetrze膰 powierzchni臋 r臋cznikiem papierowym, poniewa偶 cynamonowe nadzienie mo偶e pozostawia膰 karmelizuj膮ce si臋 艣lady.
Z czym podawa膰 pancakes cynamonkowe?
Pancakes cynamonkowe 艣wietnie smakuj膮 ze skyrem, syropem klonowym, orzechami w艂oskimi oraz 艣wie偶ymi owocami. Mo偶na poda膰 je równie偶 z jogurtem naturalnym lub kremem waniliowym.
Czy pancakes cynamonkowe mo偶na przygotowa膰 dzie艅 wcze艣niej?
Tak, gotowe pancakes mo偶na przechowywa膰 w lodówce do kilku dni. Przed podaniem wystarczy podgrza膰 je na patelni, w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Czy pancakes cynamonkowe mo偶na zamrozi膰?
Tak. Po wystudzeniu warto prze艂o偶y膰 placuszki papierem do pieczenia i zamrozi膰. Dzi臋ki temu nie sklej膮 si臋 ze sob膮 i zachowaj膮 艣wie偶o艣膰 przez d艂u偶szy czas.
Jaki cynamon najlepiej sprawdzi si臋 do pancakes?
Najlepiej u偶y膰 dobrej jako艣ci mielonego cynamonu, który nada placuszkom intensywny aromat. Mo偶na równie偶 doda膰 odrobin臋 kardamonu, aby uzyska膰 smak jeszcze bardziej zbli偶ony do domowych cynamonek.
Czy pancakes cynamonkowe smakuj膮 jak klasyczne cynamonki?
Tak, dzi臋ki po艂膮czeniu mas艂a, cynamonu i cukru pancakes przypominaj膮 smak 艣wie偶o pieczonych cynamonek, ale s膮 znacznie szybsze w przygotowaniu.
Jakie dodatki najlepiej pasuj膮 do Cinnamon Roll Pancakes?
Najpopularniejsze dodatki to syrop klonowy, skyr, lukier waniliowy, posiekane orzechy oraz karmelizowane jab艂ka. Dzi臋ki nim pancakes cynamonkowe smakuj膮 jak deser inspirowany klasycznymi cinnamon rolls.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/gofry-nalesniki-placki/pancakes-cynamonkowe-cinnamon-roll-pancakes |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze