Lody agrestowe
Korzystaj z rożnych owoców lata, nawet tych nieco zapomnianych i ciesz się ich smakiem. Dziś mam dla Was przepis na pyszne, kremowe, lekko kwaskowate lody agrestowe. Zapraszam :)
Składniki
Lody agrestowe
Świeży agrest dokładnie opłucz i umieśc w garnku. Podgrzej lekko aby zmiękł.
Następnie zmiksuj na puree. Puree agrestowe przetarzyj przez sitko aby pozbyć się kawałków skórek i szypułek a następnie wstaw do zamrażarki do lekkiego zmrożenia.
Laskę wanilii rozetnij wzdłuż, łyżeczką wyskrob ziarenka.
Serek homogenizowany, mleko skondensowane i ziarenka wanilii wymieszaj razem w jednym naczyniu.
W drugim naczyniu ubij śmietankę z cukrem dodając na koniec sok z cytryny.
Mus agrestowy wymieszaj z masą z serków, a następnie dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj do połączenia się składników. Gotową masę na lody przełóż do pojemniczków i wstaw do zamrażarki, po ok 30 min wetknęłam patyczki do lodów.
