Lody agrestowe

Przygotowanie lodów agrestowych:

• Krok 1

  Świeży agrest dokładnie opłucz i umieść w garnku. Podgrzej lekko, aby zmiękł.

• Krok 2

  Następnie zmiksuj na puree. Puree agrestowe przetrzyj przez sitko, aby pozbyć się kawałków skórek i szypułek, a następnie wstaw do zamrażarki do lekkiego zmrożenia.

• Krok 3

  Laskę wanilii rozetnij wzdłuż, łyżeczką wyskrob ziarenka. 

• Laska wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetker

  Wanilia nadaje się do wielu przepisów: ciast, deserów, lodów, kompotów, ale także dań z mięsa. Zamknięta w szklanej fiolce w 100% zachowuje swój niepowtarzalny aromat!

  

• Krok 4

  Serek homogenizowany, mleko skondensowane i ziarenka wanilii wymieszaj razem w jednym naczyniu. 

• Krok 5

  W drugim naczyniu ubij śmietankę z cukrem pudrem, dodając na koniec sok z cytryny. 

• Krok 6

  Mus agrestowy wymieszaj z masą z serków, a następnie dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj do połączenia się składników. 

• Krok 7

  Gotową masę na lody przełóż do pojemniczków i wstaw do zamrażarki. Po ok. 30 minutach wetknij patyczki do lodów i dalej zamrażaj.