Cynamonowy sernik z nerkowc贸w
Ro艣linne serniki to zdrowsza alternatywa dla klasycznego 艣wi膮tecznego wypieku. Mo偶esz wybiera膰 spo艣ród jagielników, tofurników czy dyniowników. Jednak to cynamonowy sernik z nerkowców, pokryty karmelem daktylowym, z uwagi na swój unikalny smak i dodatek aromatycznego cynamonu b臋dzie królem 艣wi膮tecznych wega艅skich deserów. 馃槉 馃巹
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie masy na sernik z nerkowc贸w:
-
Krok 1
Nerkowce zalej gor膮c膮 wod膮 i odstaw na kilka godzin lub najlepiej na ca艂膮 noc.
![Nerkowce w misce.]()
Sp贸d z daktyli:
-
Krok 2
Spód tortownicy o 艣rednicy 20 cm wy艂ó偶 papierem do pieczenia. Boki wysmaruj olejem kokosowym.
![Tortownica ze spodem wy艂o偶onym papierem do pieczenia.]()
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Tortownica to forma idealna do pieczenia biszkopt贸w na tort, ale te偶 innych okr膮g艂ych ciast. Szeroki wyb贸r znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego S艂odkiego.
-
Krok 3
Daktyle zalej gor膮c膮 wod膮 i odstaw na 10 minut.
![Daktyle zalane gor膮c膮 wod膮 w misce]()
-
Krok 4
Nast臋pnie ods膮cz daktyle i zblenduj je w malakserze razem z p艂atkami migda艂ów.
![P艂atki migda艂贸w i namoczone daktyle w miseczkach.]()
-
Krok 5
Mas臋 wy艂ó偶 na spód tortownicy i delikatnie doci艣nij. Wstaw form臋 do lodówki.
![Sp贸d z migda艂贸w i daktyli w tortownicy.]()
Masa cynamonowa:
-
Krok 6
Nerkowce ods膮cz z wody i dok艂adnie zblenduj z napojem migda艂owym, mleczkiem kokosowym, olejem kokosowym, cukrem kokosowym, cynamonem oraz z past膮 z wanilii.
![Nerkowce, mleczko kokosowe, rozpuszczony olej kokosowy i cukier kokosowy w miseczkach, obok cynamon mielony dr. oetkera i pasta z wanilii bourbon dr. oetkera]()
-
Pasta waniliowa Intense Dr. Oetkera
Pasta waniliowa powstaje z najbardziej szlachetnej wanilii Bourbon pochodz膮cej Madagaskaru. Zawiera naturalne ziarenka z wanilii. Ma posta膰 g艂adkiego 偶elu, dzi臋ki czemu 艣wietnie si臋 rozprowadza w ciastach, kremach i potrawach. Idealna do polew, sos贸w, bitej 艣mietany, lod贸w czy nale艣nik贸w.
-
Krok 7
Gotow膮 mas臋 prze艂ó偶 na spód i delikatnie wyrównaj. Ciasto wstaw do lodówki na czas przygotowania karmelu z daktyli.
![masa na sernik cynamonowy z nerkowc贸w wy艂o偶ona do tortownicy na sp贸d migda艂owo-daktylowy]()
Karmel z daktyli:
-
Krok 8
Daktyle zalej gor膮c膮 wod膮 i odstaw na 10 minut.
![Daktyle zalane gor膮ca wod膮 w misce.]()
-
Krok 9
Nast臋pnie ods膮cz je i po艂膮cz z napojem migda艂owym i olejem kokosowym.
![Ods膮czone daktyle, nap贸j migda艂owy i olej kokosowy w miseczkach.]()
-
Krok 10
Sk艂adniki zblenduj dok艂adnie za pomoc膮 malaksera.
![Karmel daktylowy w miseczce.]()
-
Krok 11
Karmel z daktyli rozsmaruj na masie z nerkowców.
![Karmel daktylowy rozsmarowany na serniku cynamonowym z nerkowc贸w.]()
Dekoracja:
-
Krok 12
P艂atki migda艂ów podpra偶 na patelni. Daktyle pokrój na paski i udekoruj nimi ciasto.
![Podpra偶one p艂atki migda艂贸w i daktyle pokrojone w paseczki w osobnych miseczkach, obok sernik cynamonowy z nerkowc贸w]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/lzejsze-zdrowsze/cynamonowy-sernik-z-nerkowcow |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze