Powidła śliwkowe a'la Nutella

Domowa nutella ze śliwek (powidła śliwkowe z kakao):

• Krok 1

  Śliwki umieść w dużym garnku lub patelni. Mieszając co jakiś czas, gotuj przez conajmniej godzinę na umiarkowanej mozy palnika.

• Krok 2

  Po tym czasie dodaj cukier i dalej gotuj, nie zapominając o mieszaniu. Po dodaniu cukru należy być bardziej ostrożnym, by powidła się nie przypaliły.

• Krok 3

  Gotuj do czasu aż powidła staną się gęste, o konsystencji dżemu. Potrwa to nawet kilka godzin, dlatego warto gotowanie podzielić na dwa dni.

• Krok 4

  Przełóż powidła do wysokiego naczynia i zblenduj. Jeśli przygotowujesz je w garnku, możesz to zrobić bezpośrednio w nim. *

• Krok 5

  Do zblendownach śliwek dodaj ciemne kakao, dokłądnie wymieszaj, na końcu je zagotowując.

• Krok 6

  Bezpośrednio z patelni, jeszcze gorące, przełóż do przygotowanych wcześniej czystych słoiczków.