Bajgle z twarogu
Poranek bez bajgla to trochę jak kawa bez kofeiny… niby jest, ale serce nie śpiewa. Na szczęście te bajgle z twarogu powstają szybciej niż zdążysz na dobre się rozbudzić, a do tego są tak proste, że nawet półprzytomna wersja Ciebie da sobie radę💪🏻
Wilgotne w środku, lekko rumiane na zewnątrz i przyjemnie sycące – idealne do słodkich dodatków, wytrawnych past albo… skubania prosto z blachy, kiedy nikt nie patrzy 🥯🥪
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak zrobić bajgle z twarogu?
-
Krok 1
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sól.
![]()
-
Krok 2
W osobnej misce wymieszaj twaróg z jajkiem i jogurtem naturalnym. Użyłam mielony twaróg, który jest dość gładki.
![]()
-
Krok 3
Połącz suche składniki z mokrymi.
![]()
-
Krok 4
Blat podsyp delikatnie mąką. Ciasto podziel na 4 równe części.
![]()
-
Krok 5
Każdą część uformuj w kulkę, w środku zrób palcem dziurę (zrób ją dość sporą, większą niż średnica palca, ponieważ bajgle urosną i dziura znacznie się zmniejszy). Przed formowaniem najlepiej zmoczyć dłonie wodą.
![]()
-
Krok 6
Bajgle przed pieczeniem posmaruj żółtkiem, na wierzchu posyp ziarnami sezamu i makiem.
![]()
-
Krok 7
Bajgle piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (tryb góra-dół) przez 25 minut. Po tym czasie zwiększ temperaturę do 200°C i piecz kolejne 10 minut, do zarumienienia.
Upieczone bajgle przełóż na kratkę do studzenia. Najlepiej kroić je dopiero gdy całkowicie wystygną.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/pieczywo/bajgle-z-twarogu |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze