Proteinowe bułeczki z czekoladą
Bułeczki, które robią formę i poprawiają humor 🤎🏋🏼♀️
Zapomnij o suchych fit wypiekach! Te proteinowe bułeczki z serka wiejskiego są miękkie, puszyste i wypełnione kawałkami ciemnej czekolady, daktylami oraz rodzynkami. Mają dużo białka, świetny skład i smakują tak dobrze, że trudno uwierzyć, że to wersja fit. Idealne na śniadanie, po treningu albo jako zdrowa przekąska, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego💪🏻
Jeśli lubisz przepisy, które łączą świetny smak z dobrym składem, ten przepis na proteinowe bułeczki z czekoladą z pewnością trafi do Twojego ulubionego repertuaru. Upiecz raz, a przekonasz się, że zdrowe wypieki mogą smakować równie dobrze jak klasyczne słodkości.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Mąka Polka oraz Piątnica.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak zrobić proteinowe bułeczki z czekoladą:
-
Krok 1
Zblenduj serek wiejski z jajkiem, cukrem z wanilią i oliwą z oliwe.
![Na blacie kuchennym składniki do bułeczek proteinowych - serek wiejski, jajko, oliwę z oliwek.]()
-
Krok 2
Osobno wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
![Suche składniki potrzebne do bułeczek - mąka pszenna oraz proszek do pieczenia.]()
-
Krok 3
Do wymieszanych suchych składników dodaj rodzynki oraz czekoladki. Wymieszaj.
![W jednej misie suche składniki, a w dwóch innych miseczkach - czekoladki i rodzynki.]()
-
Krok 4
Podziel ciasto na 4 części i z każdej uformuj bułeczkę. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
![Ciasto na bułeczki podzielone na 4 części,]()
-
Krok 5
Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury180°C, w trybie góra-doł.
![Upieczone bułeczki z serka wiejskiego z rodzynkami i czekoladą.]()
Warto wiedzieć:
Czy bułeczki wychodzą puszyste mimo dodatku białka?
Tak – odpowiednie proporcje sprawiają, że są miękkie w środku i lekkie, bez efektu ciężkiego, suchego ciasta.
Jaką czekoladę najlepiej użyć?
Najlepiej sprawdzi się gorzka lub deserowa do zapiekania – przełamie słodycz i da przyjemny, lekko rozpływający się środek.
Czy można przygotować je wcześniej?
Tak – najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, ale możesz je przechowywać i podgrzać (np. w airfryerze lub piekarniku), żeby odzyskały swoją miękkość.
Jak uniknąć suchych bułeczek?
Nie piecz ich zbyt długo i zadbaj o odpowiednią ilość wilgotnych składników (np. serek wiejski lub jogurt) – to one dają tę przyjemną, miękką strukturę.
Czy można zmienić dodatki?
Oczywiście – oprócz czekolady świetnie sprawdzą się też owoce (np. maliny, borówki) albo orzechy dla dodatkowej tekstury.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/pieczywo/proteinowe-buleczki-z-czekolada |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze