1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Torty
  4. Tort kokosowy z białą czekoladą

Tort kokosowy z białą czekoladą

tort kokosowy z kremem z białej czekolady - Wszystkiego Słodkiego
tort kokosowy z kremem z białej czekolady - Wszystkiego Słodkiego
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

Niektóre desery zasługują na miano iście niebiańskich. Do tego zaszczytnego grona należy bez dwóch zdań tort kokosowy z białą czekoladą. Puszysty, lekko wilgotny biszkopt przekładany gęstym śnieżnobiałym kremem, który dosłownie rozpływa się w ustach. Przygotowując go na spotkanie w rodzinnym gronie, wywołasz u wszystkich gości prawdziwy zachwyt! 🎂

 

 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie ciasta na tort kokosowy:

  • Krok 1

    Piekarnik rozgrzej do 160°C. Dna dwóch foremek o średnicy około 19 cm wyłóż papierem do pieczenia. 

    dwie tortownice wyłożone papierem do pieczenia Retro Dr. Oetker
  • Magda poleca

    Tortownica to forma idealna do pieczenia biszkoptów na tort, ale też innych okrągłych ciast. Szeroki wybór znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego.

  • Krok 2

    Masło i czekoladę pokrój na kawałki. Do rondelka przelej wodę, dodaj masło, czekoladę, miód i pastę waniliową.

    Na kuchence rondelek z wodą, obok w osobnych miskach pokrojone masło, biała czekolada i miód oraz opakowanie pasty waniliowej dr. oetkera i szpatułka kuchenna
  • Krok 3

    Do garnka przesyp także cukier kokosowy. Podgrzewaj do rozpuszczenia się składników, mieszając od czasu do czasu.

    w rondelku na kuchence pokrojone masło i biała czekolada, obok w misce cukier kokosowy
  • Krok 4

    Masę odstaw do przestudzenia, a następnie dodaj jajka i pozostałe suche składniki. Wymieszaj dokładnie rózgą.

    w rondelku rozpuszczona biała czekolada z masłem, cukrem kokosowym, miodem i pastą z wanilii, obok w osobnych miseczkach jajka, mąka z cynamonem oraz zmielone migdały, obok także tortownica z dnem wyłożonym papierem do pieczenia
  • Krok 5

    Ciasto przelej do foremek i wstaw do nagrzanego piekarnika, najlepiej z funkcją termoobiegu, i piecz przez około 40 minut do suchego patyczka.

    tortownica oraz ciasto na tort kokosowy w rondelku z rózgą kuchenną
  • Krok 6

    Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika do wystudzenia, w tym czasie przygotuj krem z białej czekolady.

    dwie tortownice z blatami ciasta na tort kokosowy

Krem z białą czekoladą:

  • Krok 7

    Czekoladę połam na kawałki i przełóż do miseczki. Zalej ją 250 ml gorącej śmietanki. 

    połamana na kawałki biała czekolada w miseczce, obok śmietanka w naczyniu kuchennym z miarką
  • Krok 8

    Mieszaj do rozpuszczenia się czekolady. Odstaw do lodówki do wystudzenia.

    rozpuszczona biała czekolada ze śmietanką w miseczce
  • Krok 9

    Z upieczonych biszkoptów zetnij wierzchnią warstwę.

    blat ciasta biszkoptowego na tort kokosowy ze ściętą wierzchnią warstwą położony na kratce do studzenia
  • Krok 10

    Oba blaty nasącz ponczem przygotowanym z likieru i wody.

    w miseczce woda z likierem kokosowym oraz pędzelek silikonowy
  • Krok 11

    Wystudzoną śmietankę z czekoladą przelej do misy robota kuchennego, dodaj pozostałą część schłodzonej śmietanki oraz serek mascarpone.

    w misie robota OptiMUM 1500 W Srebrny MUM9BX5S65 roztopiona biała czekolada, śmietanka i serek mascarpone
  • Krok 12

    Do miski przesiej także cukier puder i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji.

    krem z białą czekoladą ubity robotem  kuchennym OptiMUM 1500 W Srebrny MUM9BX5S65
  • Krok 13

    Gotowy krem przełóż do worka cukierniczego z ozdobną końcówką. 

    ciasto kokosowe na kratce do studzenia, obok na blacie worek cukierniczy z kremem śmietankowym z białą czekoladą
  • Może się przydać

    Szeroki wybór tylek cukierniczych z ozdobnymi końcówkami znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego.

  • Krok 14

    Krem nałóż na pierwszy blat ciasta, przykryj go drugim blatem, lekko dociśnij i go również udekoruj kremem.

    blat ciasta z kremem z białej czekolady
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/torty/tort-kokosowy-z-biala-czekolada

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej