1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Torty
  4. Tort Psi Patrol

Tort Psi Patrol

tort psi patrol z figurką Chase'a
tort psi patrol z figurką Chase'a
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

"Patrol nasz radę da" - brzmią słowa piosenki z tej kultowej kreskówki! I Ty też dasz radę przygotować samodzielnie tort Psi Patrol z naszą niewielką pomocą! Idealny pomysł na urodzinowe przyjęcie dla każdego fana Chase'a i jego psich przyjaciół 🐶

Delikatny, waniliowy biszkopt przełożony truskawkowym kremem🍓 to sprawdzona klasyka wśród małoletnich solenizantów. Krem jest gładki, więc tym razem nikt nie będzie wyjmować z ciasta większych kawałków owoców. Rodzice wiedzą, o czym mówię!😉

Figurka Chase'a pokazana jest krok po kroku - korzystając z dobrej jakości masy cukrowej komfort pracy z nią jest naprawdę nieporównywalny💪

Przygotuj tort Psi Patrol i spraw, aby urodziny Twojego dziecka były niezapomnianym wydarzeniem!🥳


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Trudny

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Wilgotny biszkopt do tortu:

  • Krok 1

    Przygotuj boszkopt o średnicy 20 cm, korzystając z przepisu TUTAJ. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroj na 3 blaty.

    biszkopt przekrojony na 3 części

Krem truskawkowy do przełożenia tortu:

  • Krok 2

    Truskawki zblenduj na gładką masę. 

    zblendowane truskawki
  • Krok 3

    Żelatynę zalej niewielką ilością wody i odstaw do napęcznienia. Rozpuść w mikrofali.

    zblendowane truskawki i napęczniała żelatyna
  • Krok 4

    Do rozpuszczonej żelatyny dodaj kilka łyżek musu truskawkowego i wymieszaj. Żelatynę połącz z resztą truskawek.

    żelatyna wymieszana z niewielką ilością truskawek
  • Krok 5

    Serek mascarpone zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem z wanilią. Do ubitej masy dodaj lekko już tężejące truskawki. Całość delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitego kremu. 

    w szklanej misce śmietanka, mascarpone i cukier z wanilią

Krem maślany do tynkowania tortu:

  • Krok 6

    Masło w temperaturze pokojowej utrzyj razem z mleczkiem skondesowanym na wysokich obrotach miksera, około 1-15 minut, aż podwoi swoją objętość. 

    ubite masło z mleczkiem skondensowanym
  • Krok 7

    Wykałaczką dodaj niewielką ilość niebieskiego barwnika i ponownie zmiksuj. Zmniejsz obroty na najmniejsze i ubijaj około 5 minut, aby odpowietrzyć tynk.

    tynk maślany zabarwiony na niebiesko
  • Krok 8

    Na pierwszym blacie biszkoptu wyciśnij tzw. tamę z kremu maślanego. Do środka wyłóż połowę kremu truskawkowego, przykryj drugim blatem. Ponownie zrób okrąg z kremu maślanego, wyłóż masę truskawkową i przykryj biszkoptem.

    tama z kremu maślanego na blacie z biszkoptu
  • Krok 9

    Całość odstaw do lodówki na kilka godzin, aby masa stężała.

    przełożony tort

Krok 4

  • Krok 10

    Schłodzony tort otynkuj kremem maślanym. Wyrównaj boki tortu szpatułą, obracając obrotowym talerzem, na którym stoi tort. 

    Śmietankę zagotuj i odstaw z palnika. Dodaj posiekaną czekoladę, odstaw na minutę i dokładnie wymieszaj. Lekko schłodzoną czekoladę wylewaj łyżeczką na zimny tort, tworząc tzw. drip, czyli spływające sopelki. 

    Drip i wierzch tortu delikatnie posyp cukrowymi dekoracjami.

    niebieski tort z czekoladowym dripem i posypką cukrową
  • Wszystkiego Słodkiego poleca

    Talerz obrotowy (patera) Wilton powinien zagościć w kuchni każdego dekoratora ciast! Z tą obrotową paterą z łatwością udekorujesz tort czy wygładzisz jego powierzchnię.

Figurka Psi Patrol Chase:

  • Krok 11

    Przygotuj białą masę cukrową, wykałaczki lub patyczki do szaszłyków oraz barwniki.

    Potrzebny będzie barwnik niebieski, czarny, czerwony, żółty, brązowy i kość słoniowa. 

    masa cukrowa Saracino, barwniki Wilton
  • Krok 12

    Zacznij od tułowia pieska. Część masy ugnieć, aż stanie się miękka i plastyczna, dodaj barwnik niebieski i odrobinę brązowego i ponownie zagnieć, aż kolory się połączą i masa będzie jednolita.

    Uformuj stożek, wbij w niego wykałaczkę tak, aby część patyczka wystawała - nabijesz na nią głowę pieska.

    zabarwiona na niebiesko masa cukrowa Saracino
  • Krok 13

    Z masy zabarwionej na beżowy kolor uformuj kulę. Narzędziem z kulką wydrąż kształt oczu. W dolnej części głowy uformuj pyszczek, zrób miejsce na nos. Cienki pasek z brązowej masy przyklej między oczami i skalpelem poszarp jego boki.

    głowa Chase'a z masy cukrowej
  • Krok 14

    Z brązowej masy ulep 4 kuleczki tej samej wielkości, rozwałkuj każdą z nich, zostawiając jeden koniec w formie kulki. Skalpelem ponacinaj wierzch każdej kulki, tworząc psie łapy. 

    psie łapki z masy cukrowej
  • Krok 15

    Tępą częścią skalpela uformuj buzię psa - w środek włóż spłaszczoną czerwoną kulkę - to język naszego pieska. Z czarnej masy uformuj nosek i przyklej w przygotowaną wcześniej dziurkę. 

    W miejsce oczu wklej najpierw białe kulki - kulistym narzędziem rozgnieć je delikatnie, aż będą płaskie. Powtóz czynność kolejno z brązową i czarną masą, tworząc oczka. Maleńkie białe kuleczki umieść na samym końcu w oczach. Czarnym mazakiem jadalnym narysuj kontur oczu. Z brązowej masy ulep cienkie wałeczki i doklej w miejsce brwi. 

    Po obu bokach noska wykałaczką ponakłuwaj niewielkie dziurki.

    głowa pieska z masy cukrowej
  • Krok 16

    Przygotowane wcześniej łapki doklej do tułowia - tyle łapy bo pokach pieska, a przednie na brzuchu. Z cienkiego wałeczka doklej z tyłu ogon.

    Głowę nałóż na tułów, nadziewając ją na wykałaczkę. 

    Chase z masy cukrowej
  • Krok 17

    Niewielki kawałek czarnej masy cienko rozwałkuj i przyklej na głowę pieska. Na czarną masę naklej daszek czapki w kolorze niebieskim. Dookoła przyklej lamówkę z żółtej masy cukrowej. 

    Po obu stronach głowy doklej stojące uszy - stożki z masy cukrowej delikatnie rozpłaszcz wałkiem silikonowym i przyczep.

    Wokół szyi pieska naklej obrożę i żółtą odznakę. 

    Zagłębienia i kanty w figurce możesz delikatnie przypudrować barwnikiem w proszku i cienkim pędzelkiem - nie jest to konieczne, ale dzięki temu figurka będzie wyglądać bardziej realistycznie.

    figurka Psi Patrol z masy cukrowej
  • Może się przydać

    Podstawowy zestaw narzędzi do modelowania masa cukrowej - radełko, nożyk i narzędzie z kulistą końcówką. Dzięki niemu możesz wykrawać ozdoby, uformować kwiatki, wstążki i wiele innych.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/torty/tort-psi-partol

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej