Sernik z kaszy jaglanej (jagielnik)
Jaglany sernik przypadnie do gustu ka偶demu, kto uwielbia smak tego klasycznego wypieku. Herbatnikowy spód (ja u偶y艂am wega艅skich ciasteczek, dost臋pnych na pó艂kach ze zdrow膮 偶ywno艣ci膮), a do tego masa jaglana z dodatkiem napoju sojowego (lub innego ulubionego), orzechów nerkowca oraz aromatycznej wanilii. 馃檪 Poznaj przepis na pyszny wega艅ski sernik z kaszy jaglanej!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie spodu do sernika z kaszy jaglanej (jagielnika):
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do 180°C. Spód tortownicy o 艣rednicy 24 cm wy艂ó偶 papierem do pieczenia. Boki wysmaruj olejem kokosowym.
![sp贸d tortownicy wy艂o偶ony papierem do pieczenia]()
-
Krok 2
Herbatniki pokrusz w malakserze. Nast臋pnie rozpu艣膰 olej kokosowy i zmiksuj z herbatnikami.
![herbatniki pokruszone w malakserze z robota kuchennego firmy Bosch]()
-
Krok 3
Wy艂ó偶 mas臋 herbatnikow膮 na spód. Piecz 5 minut. Upieczony spód pozostaw do wystudzenia.
![upieczona masa z herbatnik贸w]()
Przygotowanie masy na sernik z kaszy:
-
Krok 4
Nerkowce zalej wrz膮tkiem i odstaw na minimum godzin臋. Najlepiej odstawi膰 je na ca艂膮 noc. Nast臋pnie ods膮cz orzechy.
![namoczone orzechy nerkowca w miseczce]()
-
Krok 5
Lask臋 wanilii przetnij wzd艂u偶 i wydr膮偶 ziarenka. Dodaj je do napoju sojowego. Kasz臋 jaglan膮 ugotuj na napoju sojowym z wanili膮.*
![kasza jaglana na sitku, obok nap贸j sojowy w garnku i laska wanilii Dr. Oetkera]()
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Ceniona za naturalny smak i intensywny, waniliowy zapach.
-
Krok 6
Wyci膮gnij lask臋 wanilii z kaszy i pozostaw j膮 do przestudzenia.
![ugotowana kasza jaglana na napoju sojowym z wanili膮]()
-
Krok 7
Do misy malaksera dodaj jeszcze ciep艂膮 ugotowan膮 kasz臋 jaglan膮 i orzechy nerkowca. Dobrze zblednuj, 偶eby masa by艂a jednolita. Nast臋pnie dodaj olej kokosowy, cukier oraz budy艅. Dok艂adnie zblenduj.
![Ugotowana kasza w garnku, obok orzechy nerkowca, w miseczce olej kokosowy, cukier oraz budy艅.]()
-
Krok 8
Podczas miksowania dodaj jeszcze napój sojowy - u艂atwi to blendowanie i masa b臋dzie delikatniejsza. Prze艂o偶 na wcze艣niej przygotowany spód i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez 60 minut.
![Zblendowana masa na jagielnik.]()
-
Krok 9
Upieczony jagielnik pozostaw do wystudzenia, a nast臋pnie prze艂ó偶 do lodówki do ca艂kowitego sch艂odzenia.
![Upieczony jagielnik.]()
-
Krok 10
Przed podaniem posyp cukrem pudrem. Jagielnik podawaj z sosem owocowym. 馃檪
![Upieczony jagielnik posypany cukrem pudrem.]()
Porada:
Kasz臋 gotuj do wch艂oni臋cia ca艂ego p艂ynu na 艣rednim ogniu co jaki艣 czas mieszaj膮c, 偶eby si臋 nie przypali艂a.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/sernik-z-kaszy-jaglanej-jagielnik |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze