Ciasto marchewkowe piernikowe z kremem i dekoracją z marchewki

Przygotowanie piernikowego ciasta marchewkowego z kremem:

• Krok 1

  Formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Brzegi formy wysmaruj masłem i oprósz mąką. Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C.

• Może się przydać

  Tortownica to forma idealna do pieczenia biszkoptów na tort, ale też innych okrągłych ciast. Szeroki wybór znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego.

  

• Krok 2

  Jajka, cukier i cukier wanilinowy utrzyj do uzyskania jednolitej, puszystej konsystencji.

• Krok 3

  Do masy jajecznej dodaj olej i marchewkę. Składniki miksuj na jednolitą masę.

• Krok 4

  Mąkę, proszek do pieczenia i sodę przesiej. Dodaj przyprawę korzenną i cynamon. Suche składniki wymieszaj i stopniowo dodawaj do mokrych. Na koniec do masy dodaj żurawinę i pokrojone orzechy włoskie.

• Przyprawa korzenna Dr. Oetker

  Przyprawa korzenna od Dr. Oetkera to zestaw aromatycznych przypraw, które wzbogacą smak pierniczków, grzanego wina oraz innych wypieków!

  

• Krok 5

  Ciasto przelej do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz przez około 60-70 minut, do suchego patyczka.

• Krok 6

  Mascarpone, śmietankę i cukier puder umieść w misie miksera. Składniki miksuj, zaczynając od wolnych obrotów, aż do uzyskania jednolitego kremu.

• Krok 7

  Krem rozłóż na wystudzonym piernikowym cieście marchewkowym i ozdób dekoracją z kandyzowanych marchewek*.