Najlepsze ciasto dyniowe
Przepis na najlepsze ciasto dyniowe 🎃 to moja słodka, październikowa pokusa. Jest lekkie i puszyste, i jednocześnie przyjemnie wilgotne. Ponieważ dynia sama w sobie nie ma intensywnego zapachu, dodałam do ciasta odrobinę ekstraktu z pomarańczy.
Krem z mlekiem skondensowanym, którym obłożyłam wierzch ciasta, jest aksamitny i delikatny. Zdobienie ciasta to kwestia Waszej fantazji - możecie zrobić paski, zygzaczki albo zgrabne esyfloresy. Spod otoczki cynamonu wyłania się biała chmurka kremu - wygląda to uroczo.😄 Korzystajcie z dyni póki jest na nią sezon!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie ciasta dyniowego:
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do 180°C. Formę do pieczenia o wymiarach 25 cm x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![Foremka prostokątna wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Może się przydać
Szeroki wybór prostokątnych form do pieczenia znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego na serie Tradition oraz Back Trend dajemy aż 5 lat gwarancji! :)
-
Krok 2
W misce utrzyj jajka z cukrem, olejem, ekstraktem pomarańczowym i puree z dyni* - do uzyskania puszystej konsystencji.
![W misie robota kuchennego firmy Bosch jajka z cukrem i ekstraktem pomarańczowym. Obok puree z dyni w misce i olej w szklance.]()
-
Krok 3
W drugiej misce wymieszaj mąkę pszenną z cynamonem, sodą, proszkiem do pieczenia, cukrem z wanilią i szczyptą soli. Do składników mokrych dodaj suche i szybko wymieszaj (tylko do połączenia składników).
![W ceramicznej misce mąka pszenna, obok proszek do pieczenia, soda i cukier z wanilią.]()
-
Krok 4
Ciasto przelej do formy i piecz przez około 30 minut do suchego patyczka.
![Ciasto dyniowe przelane do foremki do pieczenia.]()
-
Krok 5
Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i na jeszcze gorącym rozsmaruj mleko skondensowane (jeżeli mleko jest za gęste, możesz je krótko podgrzać). Ciasto pozostaw do wystudzenia.
![Upieczone ciasto dyniowe w foremce do pieczenia.]()
Krem do ciasta dyniowego:
-
Krok 6
Twaróg dokładnie zmiksuj z mlekiem skondensowanym.
![W misce zmiksowany twaróg z mlekiem skondensowanym.]()
-
Krok 7
Dodaj schłodzoną śmietankę i miksuj dalej, aż do zgęstnienia kremu. Rozsmaruj na wystudzonym cieście.
![Krem rozsmarowany na cieście dyniowym. Obok cynamon mielony Dr. Oetkera.]()
-
Krok 8
Krem oprósz cynamonem, a następnie wstaw ciasto do lodówki na około 3 godziny do schłodzenia.
![Ciasto dyniowe z kremem śmietankowym oprószone cynamonem.]()
Porada:
⭐ Zobacz, jak zrobić puree z dyni.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/najlepsze-ciasto-dyniowe |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze