Ciasta bez pieczenia

Kostka malinowo-jogurtowa

Kostka malinowo-jogurtowa

  • 04:00
  • 16
  • Łatwy
04:00
16
Łatwy

Łatwe i szybkie ciasto z malinami. Delikatne, lekkie w konsystencji i bardzo orzeźwiające. Tak smakuje lato!

Składniki

Spód:
  • 200 g herbatników
  • 100 g masła
Masa malinowa:
  • 2 Galaretki malinowe Dr. Oetker
  • 500 ml wrzątku
  • 500 g malin
  • 500 ml schodzonej śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 400 g jogurtu greckiego
Wierzch ciasta:
  • 1 Galaretka malinowa Dr. Oetker
  • 500 ml wrzątku
  • 500 g malin
Wskazówki

Spód:

Krok 1

Masło roztop w garnuszku. Herbatniki umieść w malakserze i pokrusz na piasek. Przesyp do miski i wymieszaj z roztopionym masłem.

Krok 2

Formę o wielkości 25 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 3

Na dno formy wyłóż pokruszone herbatniki, dociskając i wyrównując je łyżką. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.

Masa malinowa:

Krok 4

Dwie galaretki rozpuściłam w 500 ml wrzącej wody i odstaw do wystudzenia.

Krok 5

Maliny zblenduj i przetarzyj przez sitko.

Krok 6

Kiedy galaretka zacznie tężeć dodaj do niej przetarte maliny i wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 7

W osobnej misce ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem.

Krok 8

Cały czas miksując, dodawaj jogurt i maliny z galaretką. Masę przelej na schłodzony spód i odstaw do lodówki do stężenia na około dwie godziny

Wierzch:

Krok 9

Kiedy ciasto chłodzi się w lodówce, rozpuść galaretkę i odstaw do wystudzenia. Lekko tężejącą galaretkę wylej na schłodzone ciasto. Na wierzch poukładaj maliny i wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia.

Składniki
Spód:
  • 200 g herbatników
  • 100 g masła
Masa malinowa:
  • 2 Galaretki malinowe Dr. Oetker
  • 500 ml wrzątku
  • 500 g malin
  • 500 ml schodzonej śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 400 g jogurtu greckiego
Wierzch ciasta:
  • 1 Galaretka malinowa Dr. Oetker
  • 500 ml wrzątku
  • 500 g malin
Ciasta bez pieczenia ->

Przepisy z kategorii Ciasta bez pieczenia

Wszystkiego słodkiego
02:00
10
Średni
Charlotte z malinami