1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta bez pieczenia
  4. Kostka malinowo-jogurtowa

Kostka malinowo-jogurtowa

Kostka malinowo-jogurtowa na spodzie z herbatników, wykończona galaretką malinową i świeżymi malinami, podana na paterze - Wszystkiego Słodkiego
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

Łatwe i szybkie ciasto jogurtowe z malinami. Delikatne, lekkie w konsystencji i bardzo orzeźwiające. Wykończone galaretką malinową i świeżymi malinami. Właśnie tak smakuje lato! 🌞


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód z herbatników:

  • Krok 1

    Masło roztop w garnuszku. Herbatniki umieść w malakserze i pokrusz na piasek. Przesyp do miski i wymieszaj z roztopionym masłem.

  • Krok 2

    Formę o wielkości 25 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia.

  • Krok 3

    Na dno formy wyłóż pokruszone herbatniki z masłem, dociskając i wyrównując je łyżką. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy jogurtowo-malinowej.

Przygotowanie masy na kostkę malinowo-jogurtową:

  • Krok 4

    Dwie galaretki rozpuść w 500 ml wrzącej wody i odstaw do wystudzenia.

  • Krok 5

    Maliny zblenduj i przetrzyj przez sitko.

  • Może się przydać

    Sitko z drewnianą rączką w stylu Retro o średnicy 10 cm i długości 24 cm od Dr. Oetkera. Idealne do przesiewania mąki, cukru pudru czy kakao, a także do przecierania owoców.

  • Krok 6

    Kiedy galaretka zacznie tężeć, dodaj do niej przetarte maliny i wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

  • Krok 7

    W osobnej misce ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem.

  • Krok 8

    Cały czas miksując, dodawaj jogurt i maliny z galaretką. Masę przelej na schłodzony spód i odstaw do lodówki do stężenia na około dwie godziny

Wierzch ciasta:

  • Krok 9

    Kiedy ciasto chłodzi się w lodówce, rozpuść galaretkę i odstaw do wystudzenia. Lekko tężejącą galaretkę wylej na schłodzone ciasto. Na wierzch poukładaj maliny i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-bez-pieczenia/kostka-malinowo-jogurtowa

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej