1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta drożdżowe
  4. Donuty

Donuty

donuty z lukrem i słodkimi posypkami
Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Donuty, czyli pyszne, słodkie krążki, idealne na każdą okazję! Od tradycyjnych pączków odróżnia je kształt i brak nadzienia, za to jeśli chodzi o polewę... Można fantazjować do woli! Ja dzisiaj postawiłam na kolorowe lukry i posypki. Jeżeli macie ochotę możecie użyć np. cukru z cynamonem, cukru pudru, czekolady, orzechów - opcji jest tyle, ile pomysłów! Donuty świetnie sprawdzą się jako słodki poczęstunek dla gości lub jako przekąska na urodzinach dziecka. Spróbuj je wykonać - to nic trudnego!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto:

  • Krok 1

    Mąkę wymieszaj z drożdżami, solą i cukrem.

    maka, cukier, drożdże
  • Krok 2

    Dodaj żółtka, ciepłe mleko i wodę

    suche składniki, żółtka, ciepłe mleko i woda
  • Krok 3

    Całość zagniataj za pomocą robota kuchennego z końcówką do ciast drożdżowych. Ciągle mieszając stopniowo dolewaj rum, a następnie rozpuszczone masło. Ugniataj ciasto przez około 10 minut.

    um, rozpuszczone masło
  • Krok 4

    Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Wykrawaj koła o średnicy 7,5 cm, a następnie mniejsze kółka o średnicy 3 cm. Oponki przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.

    wykrawanie donut'ów
  • Krok 5

    W garnku rozgrzej tłuszcz. Smaż oponki z obu stron do uzyskania jasnobrązowego koloru. Usmażone pączki układaj na papierowym ręczniku.

    usmażona donuty

Dekorowanie:

  • Krok 6

    Gdy oponki wystygną, zacznij je dekorować. Torebki z lukrami zanurz w gorącej wodzie na ok. 3-5 minut. Wyjmij torebkę z naczynia i kilkakrotnie ugnieć, by wyrównać strukturę lukru. Przełóż lukry do miseczek. Udekoruj donaty kolorowymi lukrami oraz posypkami. Odstaw do zastygnięcia lukru.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej