Pączki z ziemniakami
Jeśli jeszcze nie wstawiliście ziemniaków na obiad, dorzućcie do garnka drugie tyle😉 Wykorzystacie je do genialnych pączków na tłusty czwartek 🍩🍩🍩Dodatek przeciśniętych przez praskę ziemniaków sprawi, że pączki będą przyjemnie wilgotne i pozostaną dłużej świeże!
A czym je nadziewać? Tylko najlepszym kremem! Połączenie kremowego serka mascarpone i pasty pistacjowej to idealne wypełnienie tych drożdżowych kuleczek🥰
Zobaczcie krok po kroku, jak przygotować pączki z ziemniakami🥔
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Lurpak oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto drożdżowe
-
Krok 1
Ugotowane ziemniaki przeciśnij orzez tarkę lub zetrzyj na drobnych oczkach.
![składniki na pączki z ziemniakami]()
-
Krok 2
Wsyztskie oprócz masła zagnieć. Na końcu dodaj zropuszczone masło i ponownie zagniataj do uzyskania jednolitego ciasta.
![w miseczce masło Lurpak]()
-
Krok 3
Zagniecione ciasto odstaw na około 40 minut po przykryciem.
![ciasto drożdżowe na pączki w misie]()
-
Krok 4
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
![wyrośnięte ciasto drożdżowe na pączki]()
-
Krok 5
Ciasto ponownie zagnieć w kulkę, oprószając je mąką.
![zagnieciona kula ciasta drożdżowego]()
-
Krok 6
Rozwałkuj na grubość około 1 cm i powicinaj kółka - możesz to zrobić przy pomocy szklanki.
![na blacie wycięte kółka ciasta drożdżowego na pączki]()
-
Krok 7
Powycinane ciasto odstaw na około 20 minut pod przykryciem do ponownego wyrastania.
![na papierze do pieczenia wyrastające pączki]()
-
Krok 8
W wysokiej patelni lub garnnku rozgrzej olej.
![surowe pączki przed smażeniem na patelni]()
-
Krok 9
Pączki smaż obu stron na złoty kolor.
![pączki z ziemniakami smażone na patelni]()
Nadziewanie pączków
-
Krok 10
Pączki wypełnij ulubinym nadzieniem przy użyciu worka i końcówki do nadziewania pączków.
U mnie wersja z pistacjowym kremem na serku mascarpone.
![pistacjowe nadzienie do pączków na tłusty czwartek]()
-
Krok 11
Pistacje obierz z łypin.
![w miseczce obrane pistacje Bakal]()
-
Krok 12
Z cukru pudru i wrzątku wymieszaj lukier i maczaj w nim pączki. Wierzch pączków posyp pistacjami.
![w miseczce lukier, na desce posiekane pistacje]()
-
Krok 13
Zobacz nasze wideo 📹
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-drozdzowe/paczki-z-ziemniakami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze