1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta drożdżowe
  4. Drożdżowe parowańce ze śliwkami

Drożdżowe parowańce ze śliwkami

Drożdżowe parowańce ze śliwkami na różowym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
Drożdżowe parowańce ze śliwkami na różowym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Parowańce posiadają wiele różnych nazw - pyzy drożdżowe, pampuchy czy parzaki. Jednak zawsze chodzi o jedną i tę samą potrawę.  Śliwki węgierki idealnie nadają się do uzupełnienia naszego deseru. Poznaj mój sprawdzony przepis na parowańce ze śliwkami. Idealne na słodki obiad lub podwieczorek. 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie ciasto na drożdżowe parowańce:

  • Krok 1

    Drożdże wymieszaj z mąką, cukrem i szczyptą soli.

  • Drożdże instant od Dr. Oetkera

    Idealne do drożdżowych wypieków na słodko i na słono. Nie wymagają przygotowywania rozczynu. Miej je zawsze pod ręką!

  • Krok 2

    Masło rozpuść w rondelku i odstaw, by przestygło. Do suchych składników dodaj podgrzane mleko, jajka i przestudzone masło.

  • Krok 3

    Ciasto wyrabiaj przez około 10 minut. Po tym czasie przełóż je do miski, oprósz lekko mąką, przykryj lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrastania - na około 1 godzinę.

Nadziewanie parowańców śliwkami:

  • Krok 4

    Umyte śliwki nacinaj wzdłuż do połowy, aby tylko pozbyć się pestki i pozostawić śliwkę w całości.

  • Krok 5

    Kiedy ciasto będzie już wyrośnięte, podziel je na 10 równych części.

  • Krok 6

    Każdą część lekko rozpłaszcz, w środek nadziewaj śliwki. Ciasto dokładnie sklejaj, zawijając je pod spód. Bułeczki ułóż na oprószonym mąką blacie i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 15 minut.

Gotowanie i podawanie:

  • Krok 7

    W tym czasie zagotuj wodę w garnku, do gotowania na parze. Wyrośnięte bułki gotuj na parze przez około 10-12 minut.

  • Krok 8

    Parowańce podawaj polane jogurtem wymieszanym z cynamonem oraz owocowym sosem.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-drozdzowe/drozdzowe-parowance-ze-sliwkami

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej