Pączki dubajskie
🍩✨ Tłusty Czwartek pełen smaków Orientu! ✨🍩
W tym roku na Tłusty Czwartek proponuję coś wyjątkowego – PĄCZKI DUBAJSKIE! 😍🥯 Te pyszne, drożdżowe pączki z nadzieniem pistacjowym z dodatkiem chrupiącego ciasta kataifi polane aksamitną czekoladową polewą to prawdziwa uczta dla podniebienia! 🤤🍫
Idealne na ten szczególny dzień – łączą w sobie tradycję z egzotycznym smakiem Dubaju. 🌴✨ Poczuj się jak na Bliskim Wschodzie i pozwól, by Tłusty Czwartek zyskał nowy, wyjątkowy wymiar! 💚
Niech ten dzień będzie pełen pysznych chwil i pączkowych szaleństw! 🎉
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto drożdżowe na pączki
-
Krok 1
Do miski przeiej mąkę, wmieszaj ją z drożdżami, cukem i solą.
![w misce mąka Polka obok suszone drożdże Dr. Oetkera]()
-
Krok 2
Ciepłe mleko wymieszaj z żółtkami, dodaj do suchych składników i zagnieć.
![w robocie suche składniki na pączki dubajskie obok miseczka z mlekiem i jajkami]()
-
Krok 3
Na końcu dodaj miękkie masło i zagniataj do uzyskania jednolitego ciasta.
![w miseczce miękkie masło kerrygold do pączków dubajskich]()
-
Krok 4
Uformuj kulkę z ciasta i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę do podwojenia obiętości.
![w misce kulka ciasta drożdżowego na pączki dubajskie]()
-
Krok 5
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość jednego centymetra i wytnij kółka. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrastania na około pół godziny.
![ciasto drożdżowe rozwałkowane na blacie z wyciętymi pączkami obok wałek]()
Krem pistacjowy z ciastem kataifi
-
Krok 6
Czekoladę zalej gorącą śmietanką, odczekaj aż się rozpuści, wymieszaj z miękkim masłem, cukrem pudrem i pastą pistacjową.
![]()
-
Chrupka z ciasta kataifi
Do kremu pistacjowego dodaj uprażone i posiekane drobno ciasto kataifi.
![]()
-
Krok 8
Dokładnie wymieszaj.
![]()
-
Krok 9
Przełóż krem do worka cukierniczego z końcówką do nadziewania pączków.
![]()
Chrupka z ciasta kataifi
Łyżkę masła rozgrzej na patelni, dodaj łyżkę cukieru puderu i cukier z wanilią. Przełóż drobno pokrojone ciasto kataifi i smaż do uzyskania złotego koloru cały czas mieszając.
Zobacz tutaj jak przygotowuję chrupkę.
Polewa czekoladowa
-
Krok 10
Czekoladę zalej gorącą śmietanką.
![na blacie gorąca śmietanka z czekoladą w kaletkach callebaut]()
-
Krok 11
Nadziane pączki zamaczaj w czekoladzie i posyp posiekanymi pistacjami.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-drozdzowe/paczki-dubajskie |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze