Mąkę, sól, cukier, drożdże i oliwę umieś w misie miksera. Wymieszaj przy użyciu końcówki do ciasta drożdżowego.

Ciągle mieszając, stopniowo dodawaj ciepłą wodę. Wyrabiaj przez około 4-5 minut.

Uformuj kulkę i przełóż ją do natłuszczonej miski. Naczynie z ciastem odstaw w ciepłe miejsce na około 30 minut, do podwojenia objętości ciasta.

Piekarnik rozgrzej do temperatury 200°C. Czekając na wyrośnięcie ciasta, przygotuj składniki . Pokruszoną czekoladę i śmietankę włóż do miski, ustawionej nad garnkiem z gotującą się wodą. Co jakiś czas mieszaj, aż do uzyskania jednolitej, gęstej masy czekoladowej. Odstaw do wystudzenia.

Truskawki pokrój w plasterki. Orzechy posiekaj.

Blachę natłuść oliwą. Wyłóż na nią ciasto i uformuj okrągły placek. Na cieście rozsmaruj konfiturę, która będzie imitować sos pomidorowy.

Dwiema łyżeczkami formuj z serka mascarpone łezki, rozłóż je na pizzy (będą wyglądały jak ser ). Łyżeczką nałóż na ciasto masę czekoladową, formując kuleczki.

Plasterki truskawek nierównomiernie porozkładaj na cieście. Posyp orzechami. Słodką pizzę posyp startą, białą czekoladą, będzie imitować żółty ser.

Piecz przez około 15 - 20 minut. Po upieczeniu pizzę pokrój i polej sosem czekoladowym.