Rollsy (bułeczki drożdżowe) z truskawkami
Rollsy z truskawkami – puszyste bułeczki idealne na lato! ☀️🍓
Kiedy żar leje się z nieba, a wiatrak chodzi na pełnych obrotach, jest jedna rzecz, która naprawdę kocha upały: ciasto drożdżowe! Leniwie rośnie w ciepełku jak na egzotycznych wakacjach i zamienia się w puszyste, mięciutkie rollsy z truskawkami, które pachną latem i beztroską.
Te słodkie, drożdżowe bułeczki to idealny sposób na wykorzystanie sezonowych truskawek – owoców, które są tak pyszne, że znikają z miski szybciej, niż zdążysz powiedzieć „drożdże”. 🍓 Dodaj do tego polewę z kwaśnej śmietany, cukru i pasty z wanilią - tak, jesteś w cukierniczym niebie😍
Rollsy z truskawkami świetnie sprawdzą się na piknik, śniadanie na tarasie albo po prostu jako pretekst, żeby włączyć piekarnik i... jeszcze bardziej podgrzać atmosferę. 😉
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Kerrygold oraz Mąka Polka.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto drożdżowe
-
Krok 1
Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z drożdżami, cukrem i solą.
![]()
-
Krok 2
Dodaj jajka i mleko, zagnieć. Na końcu miękkie masło, zagniataj do uzyskania sprężystej, jednolitej konsystencji.
![]()
-
Krok 3
Ciasto szcelnie przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na około godzinę.
![]()
-
Krok 4
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt, podsypując blat niewielką ilością mąki.
![]()
-
Krok 5
Ciasto posmaruj truskawkowym nadzieniem.
![]()
-
Krok 6
Zawiń w rulon, poktój na 12 plastrów. Przełóż do formy wyłożonej papierem.
![]()
-
Krok 7
Bułeczki posmaruj mlekiem. Odstaw do ponownego wyrastania na około pół godziny.
![]()
-
Krok 8
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C i piecz około 25 minut, do zrumienienia.
![]()
Nadzienie truskawkowe
-
Krok 9
Truskawki zblenduj z cukrem.
![]()
-
Krok 10
Przelej na patelnie i gotuj, cały czas mieszając do uzyskania gęstego sosu.
![]()
Polewa z kwaśnej śmietany
-
Krok 11
Śmietanę wymieszaj z przesianym cukrem pudrem i pastą z wanilii.
Przed podaniem posmaruj bułeczki śmietaną.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-drozdzowe/rollsy-buleczki-drozdzowe-z-truskawkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze