1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta kruche i tarty
  4. Ciasto kokosowe z budyniem i sosem truskawkowym

Ciasto kokosowe z budyniem i sosem truskawkowym

Magda Winnicka - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Ciasto kokosowe z budyniem i sosem truskawkowym przeniesie Cię smakiem na rajską wyspę :) Kruche, kokosowe ciasto z kremem budyniowym i kokosową pianką podaję polane sosem truskawkowym. Ciasto jest delikatne i bardzo aromatyczne! Piękny zapach, cudowny smak - czy można chcieć czegoś więcej? Zachęcam Cię do przygotowania mojego kokosowego ciasta!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Kruche ciasto:

  • Krok 1

    Wszystkie składniki na kruche ciasto umieść w misie i szybko zagnieć, aż do połączenia składników. Ciasto zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce, przez około 30 minut.

  • Krok 2

    Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Formę o wymiarach 24cm x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto rozwałkuj i wyłóż nim spód formy. Piecz przez około 20 minut.

Krem budyniowy:

  • Krok 1

    Śmietankę i mleko wymieszaj. Odlej ćwierć szklanki płynu i rozmieszaj w nim zawartość torebki z budyniem i 120 g cukru.

  • Krok 2

    Pozostałe mleko ze śmietanką zagotuj. Do gotującego się płynu wlej rozmieszany proszek z cukrem i ciągle mieszając, zagotuj. Masę budyniową wylej na podpieczony spód.

Kokosowa pianka:

  • Krok 1

    Białka ubij z cukrem na sztywną pianę. Do ubitych białek dodaj wiórki kokosowe, rozpuszczone masło i delikatnie wymieszaj.

  • Krok 2

    Masę kokosową wyłóż na budyń i piecz przez około 20 minut w temperaturze 170°C, do zrumieniania kokosu.

Sos truskawkowy:

  • Krok 1

    Truskawki umyj, obierz i zblenduj z cukrem i mąką ziemniaczaną. Całość przełóż do garnuszka i podgotuj, do momentu delikatnego zgęstnienia sosu. Przed podaniem ciasto polej sosem truskawkowym.


Oceń przepis!





Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej