Pierniki i pierniczki

Pierniczki-najlepszy przepis

Pierniczki na kratce

Pierniczki-najlepszy przepis

  • 02:00
  • 120
  • Średni
02:00
120
Średni

Najlepszy przepis na pierniczki, który od lat znajduje się w moim pieczeniowym notesie. Pierniczki są pyszne, łatwe w przygotowaniu i w dodatku idealnie nadają się do dekorowania. W innych postach znajdziesz inspiracje jak je udekorować. Koniecznie wypróbuj!

Składniki

  • 300 g miodu
  • 150 g masła
  • 450 mąki pszennej
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki Sody oczyszczonej Dr. Oetker
  • 1 Przyprawa korzenna Dr. Oetkera
Do dekoracji:
  • 2 Lukry klasyczne Dr. Oetkera
  • 1 łyżeczka Barwnika czerwonego Dr. Oetkera
  • 1 Mix dekoracji cukrowych Biała Fantazja Dr. Oetkera
Wskazówki

Pierniczki-najlepszy przepis

Krok 1

Miód i masło podgrzej w garnku do rozpuszczenia, mieszając od czasu do czasu, następnie odstaw do przestudzenia.

Krok 2

Dodaj mąki, cukier puder, jajko, sodę, przyprawę korzenną i dokładnie zagnieć ciasto. Ciasto owiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na około pół godziny do schłodzenia.

Krok 3

Ciasto wałkuj na grubość około 3 mm, lekko podsypując mąką. Foremką wycinaj pierniczki (jeśli chcesz zawieszać pierniczki na choince czy innych ozdobach, pamiętaj o zrobieniu dziurki przed pieczeniem – najlepiej przy pomocy słomki). Pierniczki przekładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Krok 4

Pierniczki piecz około 8-10 minut w temperaturze 180˚C. Po upieczeniu odstaw na kratkę do całkowitego wystudzenia.

Składniki
  • 300 g miodu
  • 150 g masła
  • 450 mąki pszennej
  • 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki Sody oczyszczonej Dr. Oetker
  • 1 Przyprawa korzenna Dr. Oetkera
Do dekoracji:
  • 2 Lukry klasyczne Dr. Oetkera
  • 1 łyżeczka Barwnika czerwonego Dr. Oetkera
  • 1 Mix dekoracji cukrowych Biała Fantazja Dr. Oetkera
Pierniki i pierniczki ->

Przepisy z kategorii Pierniki i pierniczki