1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Przetwory
  4. Konfitura z wiśni

Konfitura z wiśni

klasyczna konfitura z wiśni na śniadanie - w słoiczku z łyżeczką oraz rozsmarowana na bułkach - wszystkiego słodkiego
klasyczna konfitura z wiśni na śniadanie - w słoiczku z łyżeczką oraz rozsmarowana na bułkach - wszystkiego słodkiego
Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

🍒 Konfitura z wiśni to klasyka domowych przetworów. Do tradycyjnego przepisu dodałam lekko cytrynową nutę. Jest bardzo owocowa, pyszna, a do tego łatwa do wykonania. W połączeniu ze świeżym pieczywem 🍞 smakuje obłędnie, a jako dodatek do naleśników tworzy pyszne drugie śniadanie lub obiad na słodko. Polecam! 😄

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z przetworami, to może przydadzą Ci się nasze poradniki:

🍒 Jak pasteryzować słoiki? 3 sposoby na pasteryzację przetworów

🍒 Pasteryzacja słoików w piekarniku - jak to zrobić dobrze? Wskazówki


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie konfitury wiśniowej:

  • Krok 1

    Wiśnie umyj i wydryluj.

    wiśnie w szklanej misce
  • Krok 2

    Cukier i wodę umieść w dużym garnku o szerokim dnie.

    cukier z wodą w garnku ze szpatułką na palniku
  • Może się przydać

    Silikonowa mini szpatułka z drewnianym uchwytem sprawdzi się zarówno do mieszania składników ciasta w misce, jak i wyrównania ciasta czy kremu w blaszce.

  • Krok 3

    Syrop gotuj do momentu, aż zacznie robić się gęsty. Jeżeli upuścisz kroplę syropu na talerzyk, powinna mieć ciągliwą konsystencję, pozwalającą na utworzenie nitki. Gotowanie takiego syropu może zająć około 20 minut.

    syrop cukrowy zagotowany w garnku na palniku kuchenki
  • Krok 4

    Następnie ostrożnie dodaj wiśnie i ekstrakt.

    wiśnie dodane do garnka z syropem cukrowym
  • Krok 5

    Całość smaż na małym ogniu, do momentu, aż owoce wchłoną objętość syropu.

    wiśnie smażone w syropie cukrowym, które prawie wchłonęły cały syrop
  • Krok 6

    Konfiturę przelej do umytych, wyparzonych i wysuszonych słoiczków. Słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.

    konfitura wiśniowa przełożona do słoiczków w słoiczkach
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/konfitura-z-wisni

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej