Sernik tradycyjny - Prosty i Szybki Przepis

Sposób przygotowania sernika tradycyjnego (bez spodu)

• Krok 1

  Spód tortownicy o średnicy 24 cm 🛒 wyłóż papierem do pieczenia, boki wysmaruj masłem. Piekarnik nagrzej do 150°C.

• Może się przydać

  Szeroki wybór wysokiej jakości tortownic znajdziesz w Sklepie Wszystkiego Słodkiego

  

• Krok 2

  1.       Żółtka oddziel od białek. Białka ubij.

• Krok 3

  Do misy wsyp cukier, miękkie masło, żółtka i cukier z wanilią. Ucieraj w misie miksera do momentu, aż masa stanie się jasna i puszysta.

• Krok 4

  Następnie dodaj mąkę ziemniaczaną oraz twaróg sernikowy i wymieszaj do połączenia składników. Na koniec delikatnie wmieszaj wcześniej ubite białka.

• Krok 5

  Masę serową przełóż do tortownicy i delikatnie wyrównaj. Piecz przez 60 minut.

• Krok 6

  Następnie obniż temperaturę do 120°C i piecz przez kolejne 30 minut.

• Krok 7

  Sernik pozostaw do wystudzenia w piekarniku. Następnie przełóż go do lodówki.

• Rękawica kuchenna w stylu Retro od Dr. Oetkera

  Modny dodatek do Twojej kuchni. Ułatwi Ci wyjmowanie gorących ciast z piekarnika.