Tort Spongebob

Z żółtej masy uformuj prostokąt i przy pomocy specjalnego patyczka zrób ojkrągłe wgłębienia. Może przygać Ci się narzędzia z zestawu do masy cukrowej Wilton.

Z niebieskiej, czarnej i białej z malutkich kawałeczków utwórz oczy oraz zęby. Jadalnymi flamastrami dorysuj uśmiech.

Z różowej masy uformuj rozgwiazdę - Patryka, doczepiając mu ręce. Możesz je połączyć na odrobinę wody.

Z zielonej uformuj płaskie koło i doczep od doły tworząc majtki. Przymocuj dwie stożkowate nogi.

Z niebieskiego paska uformuj ślimaka. Z różowej masy zwiń pasek, tworząc pancerz.

Do figurki Spongeboba wbij dwa patyczki, dzięki którym umocujesz go na torcie.

Zielone paski poskręcaj tworząc trawę.

Białka oddziel od żółtek, mąkę wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia.

Piekarnik nastaw na 180°C.

Białka ubij na sztywno, dodając cukier łyżka po łyżce.

Kolejno dodawaj żółtka.

Do masy delikatnie wmieszaj suche składniki.

Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do tortownicy po średnicy 24 cm.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut.

Zetnij wierzch. Przetnij biszkopt na trzy blaty. 

Przygotuj poncz. Pędzelkiem namocz pierwszy blat biszkoptu.

Rozsmaruj równomiernie dwie łyżki dżemu z czarnej porzeczki.

Nutellę wymieszaj z serkiem mascarpone. Śmietankę podbij, nie ubijając jej do końca. Na koniec dodaj masę czekoladową i miksuj do połączenia się składników.

Na warstwę z dżemem wyłóż połowę przygotowanego kremu.

Przykryj drugim blatem, nasącz i wyłóż kolejne dwie łyżki dżemu.

Przełóż równomiernie drugą porcję kremu. Jeśli pozostanie Ci krem, przełóż go do worka z ozdobną końcówką i pozostaw do dekoracji tortu.

Przykryj trzecim blatem, również go nasącz. Tort przełóż na obrotową paterę. Jeśli jest potrzeba wyrównaj krem szpatułą.

Masło przełóż i utrzyj na jasny krem. Śmietankę podgrzej i rozpuść w niej czekoladę. Odstaw do wystudzenia.

Zmień końcówkę miksera na tą do ubijania i stopniowo dodawaj czekoladę.

Przy pomocy szpatuły nałóż i wyrównaj pierwszą warstwę kremu maślanego. Odstaw do lodówki by masa stężała.

Po tym czasie nałóż drugą warstwę kremu maślanego, przykładając szpatułę i jednocześnie obracając paterą. Odstaw ponownie do lodówki do stężenia masy maślanej.

Przy pomocy ciepłego noża zetnij nadmiar kremu z wierzchu tortu.

W gorącej śmietance rozpuść czekoladę. Odstaw do wystudzenia. Jeszcze płynną przelewaj na brzeg tortu, tak by spływała po brzegach.

Figurki ułóż na torcie. Tort udekoruj kolorowymi perełkami oraz ulubionymi słodyczami. Z kremu do przełożenia tortu, przy pomocy rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką, zrób ozdobne rozetki.