1. Strona główna
  2. Ciastopedia
  3. K
  4. Karmel

Karmel

Spływający po łyżeczce karmel.

Karmel

Karmel to cukier poddany karmelizacji, podczas której uzyskuje on bursztynową barwę, szklisty wygląd, a po wystygnięciu robi się twardy. Wykorzystywany przeważnie ze względu na swój charakterystyczny smak. Karmel można wykorzystać jako dodatek do kremów, polewę na ciasto, nadzienie do pralin, składnik deserów lub jako element dekoracyjny. Ulubionym przez wielu połączeniem jest karmel z solą, nazywany słonym karmelem.


 
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej