Brownie z batatów
Brownie z batatów, które robi zamieszanie w świecie deserów 🍫🍠Bo jak to: brownie bez cukru, z warzywa i jeszcze naprawdę dobre? A jednak! To fit brownie z batatów jest miękkie, wilgotne, intensywnie czekoladowe i ma w sobie wszystko, co kocha każdy entuzjasta słodkich smaków. Naturalną słodycz zawdzięcza daktylom, głęboki smak kakao robi tu całą magię, a bataty odpowiadają za obłędną wilgotność.
To przepis idealny, jeśli szukasz brownie bez cukru, zdrowego deseru fit, czegoś do kawy, lunchboxa albo po prostu sposobu, żeby zjeść coś pysznego i nie negocjować później z własnym sumieniem.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami Piątnica, Bosch i Dr. Oetker.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Brownie z batatów:
-
Krok 1
Kwadratową formę o wymiarach 20x20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do 170°C.
![Kwadratowa foremka wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Krok 2
Obierz bataty i ugotuj do miękkości. Powinno to zająć około 20 minut. Następnie odlej wodę i zostaw je do przestudzenia.
![Ugotowane bataty w miseczce.]()
-
Krok 3
W czasie, gdy bataty będą się gotować, zalej daktyle wrzątkiem.
Po około 30 minutach odcedź daktyle.
![Daktyle zalane wrzątkiem.]()
-
Krok 4
Czekoladę rozpuść razem z masłem i ekstraktem z wanilii na małym ogniu.
![Na drewnianej desce opakowanie czekolady i masła. Obok ekstrakt z wanilii, oraz garnek z masła i czekolady.]()
-
Krok 5
Do makasera wrzuć daktyle, bataty i sól. Blenduj pulsacyjnie, do uzyskania jednolitej konsystencji.
![W malakserze bataty, daktyle oraz sól w łyżeczce.]()
-
Krok 6
Do masy z batatów i daktyli dodaj jajka, kakao oraz mąkę owsianą.
![W misie masa na brownie z batatów. Obok jajka, kakao i mąkę owsianą,]()
-
Krok 7
Wymieszaj.
![Wymieszana masa na brownie z batatów.]()
-
Krok 8
Na koniec dodaj kawałki czekolady.
![Kawałki czekolady dodane do czekoladowej masy.]()
-
Krok 9
Masę przełóż do wcześniej przygotowanej formy i piecz przez 35 minut w temperaturze 170°C w trybie góra-dół.
![Upieczone brownie z batatów.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/lzejsze-zdrowsze/brownie-z-batatow |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze