Dżem truskawkowy z czekoladą
Związek czekolady i truskawek nie ma sobie równych! Rozkoszuj się ich słodkim smakiem, sięgając po domowy dżem truskawkowy z czekoladą. Mleczna, gorzka, biała? Wybierz swoją ulubioną, by cieszyć się słoiczkiem pełnym letniej radości dokładnie tak jak lubisz najbardziej! ❤️ Ja wybrałam czekoladę gorzką. 🍫
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie dżemu:
-
Krok 1
Czekoladę pokrój lub posiekaj za pomocą przystawki do blendera z nożem. Słoiczki wyparz i dokładnie wysusz.
![Posiekana czekolada za pomocą przystawki do blendera Bosch.]()
-
Krok 2
Truskawki umyj, usuń szypyłki i pokrój na mniejsze kawałki.
![Truskawki pokrojone na desce.]()
-
Krok 3
Truskawki przesyp do dużego garnka.
![Truskawki w dużym garnku. Obok żelfix 3:1 i cukier.]()
-
Żelfix 3:1
Z Żelfixem 3:1 przygotujesz pyszne niskosłodzone konfitury używając tylko 0,35 kg cukru na 1 kg owoców. Naturalna pektyna owocowa zadba o odpowiednią konsystencję przetworów, a krótki czas gotowania pozwoli zachować większość witamin i piękny kolor. Użycie Żelfixu zapobiega pleśnieniu konfitur. Ciesz się smakiem lata przez długie miesiące!
-
Krok 4
Dodaj żelfix 3:1 i dokładnie wymieszaj. Zagotuj ciągle mieszając.
![Truskawki wymieszane z żelfixem 3:1 w garnku. Obok cukier.]()
-
Krok 5
Dodaj cukier i ponownie zagotuj mieszając przez 3 minuty.
![Truskawki z żelfixem i cukrem 3:1 w garnku.]()
-
Krok 6
Dodaj posiekaną wcześniej czekoladę i dokładnie wymieszaj.
![Dżem z truskawek i obok posiekana czekolada.]()
-
Krok 7
Gdy czekolada się rozpuści przelej gorący dżem do słoiczków.
![Gotowy dżem truskawkowy z czekoladą]()
-
Krok 8
Słoiczki szczelnie zamknij i odwróc je do góry dnem do wystudzenia.
![Dżem truskawkowy z czekoladą w słoiczkach.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/dzem-truskawkowy-z-czekolada |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze