Aromatyczny dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią
Aromatyczny dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią czyli lato zamknięte szczelnie w słoiku. Pachnące słońcem brzoskwinie, sierpniowe śliwki renklody i laska wanilii. Mój złoty dżem na pogodę i niepogodę. Polecam!
Składniki
Wskazówki
Aromatyczny dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią
Krok 1
Brzoskwinie obierz ze skórki, wypestkuj i pokrój na kawałki. Pokrojone i wypestkowane śliwki umieść w kielichu blendera i zmiksuj.
Krok 2
Od razu przelej do garnka, wymieszaj z brzoskwiniami i cukrem żelującym (nie odstawiaj na dłużej zblendowanych śliwek, aby nie straciły koloru).
Krok 3
Laskę wanilii natnij wzdłuż, łyżką wybierz ziarenka i dodaj je, razem z laską, do owoców. Cały czas mieszając, zagotuj dżem.
Krok 4
Po upływie 5 minut usuń laskę wanilii i przelej do słoiczków. Odstaw na ok 30 min do góry dnem.
