Aromatyczny dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią
🍑 Aromatyczny dżem śliwkowy z brzoskwiniami i wanilią, czyli lato zamknięte szczelnie w słoiku. Pachnące słońcem brzoskwinie, sierpniowe śliwki renklody i laska wanilii. Mój złoty dżem na pogodę i niepogodę. Polecam!
Lubisz robić przetwory? Na pewno przydadzą Ci się nasze poradniki:
🍑 Jak pasteryzować słoiki? 3 sposoby na pasteryzację przetworów
🍑 Pasteryzacja słoików w piekarniku - jak to zrobić dobrze? Wskazówki
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie dżemu ze śliwkami i brzoskwiniami:
-
Krok 1
Słoiki na dżem umyj, wyparz i dokładnie osusz.
Obrane ze skórki i wypestkowane brzoskwinie pokrój na kawałki. Pokrojone i wypestkowane śliwki umieść w kielichu blendera i zmiksuj.
-
Krok 2
Od razu przelej do garnka, wymieszaj z brzoskwiniami i Żelfixem (nie odstawiaj na dłużej zblendowanych śliwek, aby nie straciły koloru).
-
Magda poleca
Dzięki Żelfixowi 3:1 od Dr. Oetkera możesz przygotować swoje ulubione konfitury dodając znacznie mniej cukru! Naturalna pektyna owocowa to gwarancja odpowiedniej konsystencji przetworów. Zapobiega też powstawaniu pleśni.
-
Krok 3
Laskę wanilii natnij wzdłuż, łyżką wybierz ziarenka i dodaj je razem z laską do owoców. Cały czas mieszając, zagotuj dżem.
-
Krok 4
Następnie dodaj cukier, wymieszaj, ponownie zagotuj i cały czas mieszając, gotuj jeszcze 3 minuty. Po tym czasie usuń laskę wanilii i przelej do słoiczków. Odstaw na ok. 30 min do góry dnem.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/aromatyczny-dzem-sliwkowy-z-brzoskwiniami-i-wanilia |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze