Konfitura ze śliwek z cynamonem

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2019-05-14

0/5 0 ocen

Konfitura ze śliwek z cynamonem – to według nas jeden ze smaków prawdziwej jesieni. Osobiście uwielbiam wszelkiego rodzaju sezonowe przetwory, więc kiedy Dziewczyny przyniosły dwie siatki pięknych węgierek było już całkowicie jasne, co dziś przygotujemy. :) Jeśli dotąd nie próbowaliście połączenia śliwka-cynamon podzielcie się z nami wrażeniami! I przede wszystkim – nawet jeśli nie przygotowywaliście wcześniej przetworów – nie obawiajcie się. Cały przepis to zaledwie kilka kroków a efekt… zachowacie w spiżarni na wiele pysznych okazji. ;)

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 02:00
Poziom trudności: Średni

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Krok 1

Śliwki umyj, przekrój je na pół i usuń pestki. Cukier i wodę umieść w dużym garnku o szerokim dnie.
Krok 2

Syrop gotuj do momentu, aż zacznie robić się gęsty. Jeżeli upuścisz odrobinę syropu na talerzyk to powinien on mieć ciągliwą konsystencję, pozwalającą na utworzenie nitki.
Krok 3

Następnie dodawaj partiami śliwki, tak aby nie przerywać wrzenia. Na końcu wsyp cukier z cynamonem.
Krok 4

Całość smaż na małym ogniu, do momentu aż owoce wchłoną całą objętość syropu.małym ogniu, do momentu aż owoce wchłoną całą objętość syropu.
Krok 5

Smażenie konfitury może potrwać kilka godzin. Gotową konfiturę przelej do wcześniej umytych i wyparzonych słoiczków. Odwróć je do góry dnem i pozostaw do wystudzenia.