Przetwory

Gładki dżem malinowy z białą czekoladą

gładki dżem malinowy z białą czekoladą

Gładki dżem malinowy z białą czekoladą

  • 00:30
  • 6
  • Łatwy
Zaktualizowano:
00:30
6
Łatwy

Gładki dżem malinowy z białą czekoladą to szybki sposób na zatrzymanie w słoiczku smaku świeżej maliny! Uwielbiam maliny za ich smak i zapach, za to że obwieszczają środek lata :) Tym razem przygotowałam gładki dżem, w którym nie ma pestek z malin. Dodałam do niego białą czekoladę, która nadaje mu niebanalnej słodyczy :) Jesienią będzie mi przypominać smak i zapach wakacji! Polecam

Składniki

Składniki:
  • 1,2 kg malin
  • 1 Żelfix 3:1 Dr. Oetkera
  • 350 g cukru
  • 100 białej czekolady, startej na dużych oczkach
Wskazówki

Gładki dżem malinowy z białą czekoladą

Krok 1

Maliny umieść w kielichu blendera i zmiksuj na mus.

Krok 2

Owoce przetrzyj przez sitko, by pozbyć się pestek i odważ 1 kg.

Krok 3

Malinowy mus przelej do garnka, wymieszaj z Żelfixem, zagotuj, cały czas mieszając.

Krok 4

Dosyp cukier i gotuj jeszcze przez 3 minuty. Na końcu dodaj startą czekoladę, mieszaj jeszcze przez 2 minuty, do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.

Krok 5

Przełóż dżem do słoiczków i szczelnie zamknij, odstaw na ok 15 min do góry dnem.

Z podanej proporcji wychodzi 5 słoiczków po 200ml.

Składniki
Składniki:
  • 1,2 kg malin
  • 1 Żelfix 3:1 Dr. Oetkera
  • 350 g cukru
  • 100 białej czekolady, startej na dużych oczkach
Przetwory ->

Przepisy z kategorii Przetwory

Dr. Oetker poleca
00:30
5
Łatwy
Dżem gruszkowy