1. Strona g艂贸wna
  2. Przepisy
  3. Wega艅skie
  4. Wega艅skie galette z truskawkami

Wega艅skie galette z truskawkami

wega艅skie galette z truskawkami z p艂atkami migda艂贸w i start膮 sk贸rk膮 z limonki - Przepis
Marta - zdj臋cie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 11 ocen

Galette to francuska, rustykalna tarta, doskonale komponuj膮ca si臋 ze 艣wie偶ymi owocami.馃ェ Cho膰 w oryginale do jej przygotowania niezb臋dne jest mas艂o, mleko oraz jajka. W opcji wega艅skiej mo偶esz zast膮pi膰 je alternatywnymi produktami, które znajdziesz w ka偶dym supermarkecie.

Co ciekawe do jej przygotowania nie potrzebujesz 偶adnej formy! Wystarczy rozwa艂kowa膰 kruche ciasto, na 艣rodku u艂o偶y膰 truskawki, zawin膮膰 brzegi i upiec. Po wyj臋ciu z piekarnika (uwa偶aj na temperatur臋!) zawsze miej pod r臋k膮 uchwyt do gor膮cych naczy艅.

Dodatkowo ciasto mo偶esz posyp cukrem pudrem! 馃檪 Poznaj mój sprawdzony przepis na wega艅skie galette z truskawkami! 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno艣ci
艁atwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Wega艅skie ciasto kruche:

  • Krok 1

    M膮k臋 pszenn膮, m膮k臋 ziemniaczan膮, cukier puder i cukier z wanili膮 wymieszaj. Zagnie膰 ciasto z mi臋kkim olejem kokosowym i 艂y偶k膮 wody.

    M膮ka pszenna w misie. Obok w miseczkach m膮ka ziemniaczana, cukier puder, olej kokosowy i zimna woda. W opakowaniu cukier z wanili膮 Dr. Oetkera.
  • Krok 2

    Ciasto owi艅 foli膮 spo偶ywcz膮 i w艂ó偶 do lodówki na czas przygotowania nadzienia.

    Zagniecione wega艅skie ciasto kruche.

Nadzienie:

  • Krok 3

    Wymieszaj razem mielone migda艂y, cukier puder i start膮 skórk臋 z limonki

    W miseczce mielone migda艂y, wymieszane z cukrem pudrem i start膮 sk贸rk膮 z limonki.

Owoce:

  • Krok 4

    Truskawki umyj, usu艅 szypu艂ki i pokrój owoce w plastry. Dok艂adnie wymieszaj pokrojone truskawki z m膮k膮 ziemniaczan膮.

    Na desce umyte i pokrojone w plastry truskawki. Obok w miseczce m膮ka ziemniaczana.

Wega艅skie galette z truskawkami:

  • Krok 5

    Piekarnik nagrzej do 190°C. Sch艂odzone ciasto zagnie膰 jeszcze raz szybko z 艂y偶k膮 zimnej wody. Nast臋pnie rozwa艂kuj pomi臋dzy dwoma arkuszami papieru

    Rozwa艂kowane pomi臋dzy arkuszami papieru kruche ciasto wega艅skie. Obok w misce wa艂ek, p艂atki migda艂贸w i truskawki wymieszane z m膮k膮 ziemniaczan膮.
  • Krok 6

    Mieszank臋 rozsyp równomiernie na rozwa艂kowanym cie艣cie, brzegi zostawiaj膮c wolne. 

    Rozsypana mieszanka na rozwa艂kowanym cie艣cie kruchym.
  • Krok 7

    Nast臋pnie roz艂ó偶 truskawki wymieszane z m膮k膮 ziemniaczan膮.

    Rozwa艂kowane kruche ciasto wega艅skie z roz艂o偶onymi truskawkami.
  • Krok 8

    Delikatnie zawi艅 brzegi ciasta do 艣rodka i posyp p艂atkami migda艂ów.

    Wega艅skie galette z truskawkami, posypane p艂atkami migda艂贸w, jeszcze przed upieczeniem.
  • Marta poleca

    Uchwyt do gor膮cych naczy艅 w stylu retro w kolorze r贸偶owo-szarym u艂atwi wyjmowanie gor膮cych ciast z piekarnika. 馃

  • Krok 9

    Piecz przez 40-45 minut do zrumienienia ciasta. Upieczone ciasto odstaw do przestudzenia. Na upieczone ciasto, zetrzyj skórk臋 z limonki.

    Upieczone wega艅skie galette z truskawkami, posypane p艂atkami migda艂贸w.
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/weganskie-galette-z-truskawkami

Oce艅 przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczeg贸lny dzie艅
Party
Cztery pory roku
Owocowe szale艅stwo
Inspiracje
Wi臋cej