Czekolada biała
Czekolada biała
Czekolada biała to rodzaj czekolady, która składa się z tłuszczu kakaowego, cukrów, mleka lub produktów mlecznych, jak również może zawierać lecytynę. Nie zawiera proszku kakaowego. Ma jasny, kremowy kolor, który pochodzi od koloru tłuszczu kakaowego. Częstym dodatkiem aromatyzującym białą czekoladę jest wanilia.
