Prażone jabłka
Prażone jabłka ze słoika to wygodne rozwiązanie, kiedy przychodzi ochota na szarlotkę. Sprawdzą się również świetnie jako dodatek do deseru. Aromatyczne, pyszne, z dodatkiem cynamonu i wanilii. Takie są prażone jabłka ze słoika! Wystarczy odkręcić słoik i przełożyć jabłka na ciasto czy dodać do deseru. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Jeżeli chcesz przygotować szarlotkę koniecznie sprawdź naszą poradę - jak przygotować idealne ciasto kruche.
Zobacz również nasze sprawdzone przepisy na szarlotkę z kruszonką i szarlotkę bezglutenową do której możesz wykorzystać prażone jabłka.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie prażonych jabłek:
-
Krok 1
Przygotuj duże, czyste i suche słoiki (około 3-4 sztuki).
![Suche słoiki do prażonych jabłek]()
-
Krok 2
2/3 jabłek umyj, obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój na kawałki.
Pokrojone jabłka umieść w garnku, dodaj cukier, połowę soku z cytryny, cukier z wanilią, cynamon, wodę i zagotuj ciagle mieszając.
Po zagotowaniu zmniejsz moc palnika i duś pod przykryciem około 20-30 minut, aż jabłka bedą się rozpadać. Często mieszaj!
![Jabłka pokrojone na kawałki z sokiem z cytryny, cukrem i wodą]()
-
Krok 3
W międzyczasie pozostałe jabłka obierz, wydrąż gniazda nasienne, pokrój kostkę i wymieszaj z pozostałym sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
Dodaj do rozgotowanych jabłek, wymieszaj i praż przez około 15-30 min w zależności od twardości jabłek.
![Jabłka wymieszane z sokiem z cytryny - Wszystkiego Słodkiego]()
-
Krok 4
Uprażone jabłka są dobre wtedy gdy kostki jabłek lekko zmiękną, ale nie rozgotują się.
Gorące jabłka przełóż do słoików i dobrze zamnknij.
![Uprażone jabłka w garnuszku i przełożone do słoików]()
Pasteryzacja w piekarniku:
-
Krok 5
Słoiki z prażonymi jabłkami ustaw na blasze z wyposażenia piekarnika. Piekarnik nastaw na 130°C.
Jeśli jabłka w słoikach są gorące możesz je wstawić do nagrzanego piekarnika. Jeśli są już wystudzone, wówczas wstaw je do zimnego piekarnika od razu po jego wlączniu.
Czas pasteryzacji liczy się od momentu nagrzania piekarnika.
Słoiczki pasteryzuj około 15-20 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/prazone-jablka-do-sloikow |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze