Sernik Milky Way
Sernik, który udaje batonik i robi to bezczelnie dobrze 🍫✨
Ten sernik Milky Way to deser, który smakuje tak znajomo, że aż podejrzanie – delikatne, puszyste wnętrze, subtelna waniliowa słodycz i ta charakterystyczna „mleczna chmurka”, która przeniesie Cię prosto do świata kultowego batonika. Pierwszy kęs i masz wrażenie, że ktoś zamienił słodycz ze sklepowej półki w elegancki, kremowy sernik😮
Sernik Milky Way łączy w sobie wszystko, co najlepsze: lekkość, kremowość i smak, który nie potrzebuje długiego namawiania do skosztowania😉 Najlepsze jest to, że mimo swojego „słodyczowego” charakteru, ten sernik nie jest przesadnie ciężki – wręcz przeciwnie!
Jeśli szukasz przepisu na sernik, który wyróżni się na tle klasyków i jednocześnie trafi w gust absolutnie każdego – właśnie go znalazłaś.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Spód ciasteczkowy z czekoladą
-
Krok 1
Ciasteczka pokrusz na piasek. Masło z czekoladą rozpuść, odstaw do przesudzenia, od czasu do czasu mieszając. Kiedy masło z czekoladą będzie w temparaturze pokojowej, wymieszaj je z pokruszonymi harbatnikami.
![pokruszone ciasteczka w malakserze i rozpuszczone masło z czekoladą w miseczce]()
-
Krok 2
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia, boki posmaruj masłem i przyklej do formy folię rantową. Spód wyłóż równomiernie masą ciasteczkową.
![w tortownicy spód z herbatników do sernika miky way]()
Nadzienie do sernika Miky Way
-
Krok 3
Żelatynę namocz w mleku i odstaw do napęcznienia.
![Namoczona żelatyna w miseczce.]()
-
Krok 4
Mleko ze śmietaką podgrzej i wymieszaj z mlekiem w proszku i cukrem oraz szczyptą soli, odstaw z palnika, dodaj napęczniałą żelatynę, wymieszaj.
![w miseczce namoczona żelatyna, w rondelku mleko z wymieszanym mlekiem w proszku]()
-
Krok 5
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem z wanilią.
![w misie śmietanka z cukrem z wanilią]()
-
Krok 6
W oddzielnej misie wymieszaj jogurt naturalny z mieszanką mleka, śmietanki i mleka w proszku.
![w metalowej misie jogurt naturalny]()
-
Krok 7
Ubitą śmietankę połącz stopniowo z masą jogurtową.
![w robocie bosch ubita na sztywno śmietanka]()
-
Krok 8
Masę przelej na spód i odstaw do lodówki do stężenia masy.
![w tortownicy sernik milky way bez polewy czekoladowej]()
Polewa z mlecznej czekolady
-
Krok 9
Czekoladę zalej gorącą śmietanką, wymieszaj kiedy się rozpuści. Polej nią schłodzone ciasto. WIerzch udekoruj pokrojonymi batonnikami Milky Way.
![w miseczce kaletki czekolady mlecznej Callebaut obok śmietanka]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-na-zimno/sernik-mily-way |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze