Orzech włoski
Orzech włoski
Orzech włoski to drzewo rosnące w krajach strefy umiarkowanej (również w Polsce). Jego owoce to duże, owalne jadalne orzechy znajdujące się w twardej, drzewiastej łupinie. Spożywanie orzechów włoskich poprawia pamięć i koncentrację. Należy je przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Można z nich przygotować pasty orzechowe, nadzienia do ciast, do dekoracji, a nawet w postaci zmielonej wykorzystać jako zamiennik mąki. Ich smak dobrze komponuje się z pomarańczami, przyprawami korzennymi, jesiennymi owocami oraz z czekoladą.
